Limon Kişniş Humus Tarif

• Mayıs Ayı 18, 2024

Limon Kişniş Humusu Londra marketlerinde yaygın olarak satılmaktadır ve aşağıdaki tarif favori haline gelen bir klondur. Giyinmiş Humus için temel olarak kullanmak harika ya da ızgara tavuk ile sarar üzerine yayılabilir, biraz inceltilebilir ve lezzetli bir salata yapmak için bulgur ve doğranmış sebzelerle karıştırılabilir veya taze sebze ve pide ekmeği ile servis edilebilir.

Piyasada düzinelerce humus çeşidi olsa da, mağazadan satın alınan çoğu karışımın ayrı bir ticari tadı vardır ve kesinlikle ev yapımı versiyonların altıdır. Harika olan şey, humusun hızlı ve kolay bir şekilde yapılmasıdır; buzdolabında birkaç gün tutar ve aynı zamanda iyi donar. Limon Kişniş Humusu, sağlıklı bir atıştırmalık için şeker bezelye ve bebek havuçları ile mükemmeldir; çocuklar bile hoşuna gitti.

48 porsiyon (her biri 2 yemek kaşığı - daha çok 24 gibi çünkü kimse sadece 2 yemek kaşığı yemez)

2 15 oz. Garbanzo fasulyesi, iyi durulanmış ve süzülmüş olabilir
1 demet taze kişniş, (İngiltere'de kişniş olarak bilinir), sapları çıkarıldı
3 diş sarımsak, ince kıyılmış
3-4 limon
1 çay kaşığı deniz tuzu
3/4 su bardağı tahin
1/2 su bardağı en kaliteli sızma zeytinyağı
1/4 çay kaşığı acı biber, (isteğe bağlı)
1 su bardağı yağsız Yunan Yoğurdu

1. Süzülmüş garbanzo fasulye, kişniş ve sarımsakları bir mutfak robotunun kasesine yerleştirin.
2. Bir mikroplan kullanarak, limondan işlemciye ince rendeleyin.
3. Fasulye ve kişniş ince doğranmış oluncaya kadar yanları kazıma ile işleyin.
4. Limon suyunu - yaklaşık 3/4 bardak limon suyuna sahip olmalısınız - ve kullanıyorsanız, deniz tuzu, tahin, zeytinyağı ve acı biber ile birlikte karışıma ekleyin.
5. Çok pürüzsüz olana kadar işleyin, kenarları sık sık kazıyın.
6. Yoğurdu ekleyin ve iyice karışana kadar işleyin.
7. Karışımı bir servis kasesine aktarın, kapatın ve soğutun. Karışım yaklaşık bir hafta boyunca iyi tutar; daha uzun süre saklama için dondurun.

Sunum Başına Tutar
Kalori 126 Yağdan Kalori 56
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 45% Protein 15% Carb. % 40

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 6 g
Doymuş Yağ 1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 61 mg
Toplam Karbonhidrat 13 g
Diyet Lifi 6 g
Şekerler 0 g
Protein 5 g

A Vitamini 0% C Vitamini 4% Kalsiyum 0% Demir 7%

Video Talimatları: Yeşil Körili Humus | Ayten Alpün | Yemekte (Mayıs Ayı 2024).