Meksika Kızarmış Dondurma Tarifi

• Mayıs Ayı 7, 2024

Tercüme edilen 5 Mayıs anlamına gelen Cinco de Mayo, 5 Mayıs 1862'de Puebla Muharebesi'nde Meksika zaferini anan bir Meksika tatili. Sadece bu tatil Meksika'da değil, Amerikalılar tarafından da kabul edildi ve kutlandı ABD'nin birçok yerinde ve dünyanın diğer ülkelerinde. Bu kutlamaların çoğu Meksika yemekleri içerir. Bu Meksika Kızarmış Dondurma, Cinco de Mayo partisinde harika bir Meksika yemeğini veya Meksika yemeklerinin servis edildiği diğer herhangi bir yemeği sonlandırmak için mükemmel bir tatlıdır.

Meksika Kızarmış Dondurma genellikle sadece restoranlarda yenir. Ancak evde yapmak zor değil ve dondurma topları donmuş olduğu sürece büyük bir başarı olacak. Tatlı servis etme zamanı geldiğinde, karamel ve çikolata sosları, çırpılmış krema ve bir kirazla karıştırılmadan önce fritözde sadece 1-2 dakika sürer. En sevdiğim karamel ve çikolata soslarına bağlantılar ekledim, ancak aceleniz varsa, satın aldığınız yüksek kaliteli mağazanın yerine kullanabilirsiniz. Sanırım kabul edeceksin, bu etkilemek için bir tatlı!

Meksika Kızarmış Dondurma

8 Porsiyon

1 1/2 litre en kaliteli vanilyalı dondurma

4 su bardağı mısır gevreği
1 1/2 çay kaşığı tarçın
1/4 su bardağı şeker

2 yumurta

Kızartma için bitkisel yağ

1/2 su bardağı çökmekte olan karamel sos veya temel karamel sos
1/2 su bardağı çökmekte çikolata truffle sos veya sıcak şekerleme tepesi
2 su bardağı şekerli krem ​​şanti
8 saplı kiraz, saplı

1. Dondurmadan 8 eşit büyüklükte top toplayın (her biri yaklaşık 3/4 bardak).


2. Parşömen astarlı bir fırın tepsisine topları aktarın ve birkaç saat veya gece boyunca donmuş katı kadar dondurucuya koyun.


3. Mısır gevreğini Ziploc tipi bir torbaya koyun, torbayı kapatın ve bir oklava ile kabaca ezin.


4. Ezilmiş mısır gevreğini büyük bir tabağa dökün ve tarçın ve şekeri ekleyin; iyice karıştırın.


5. Yumurtaları küçük bir kaseye bölün ve çatalla dövün.


6. Dondurucuları dondurucudan çıkarın.


7. Her topu çırpılmış yumurtaya batırın, ardından kırıntıları yuvarlayın.


8. Kırıntıları elinizle toplara bastırın.


9. Kaplanan topları ikinci kez yumurta karışımına batırın ve kırıntılara yuvarlayın.


10. Kaplanan topları fırın tepsisine geri yerleştirin ve en az 8 saat boyunca veya katı donana kadar dondurucuya geri koyun.


11. Toplar katı bir şekilde dondurulduktan sonra, kapalı bir dondurucu torbasına yerleştirilebilir ve iki aya kadar donmuş halde tutulabilir.


12. Servise hazır olduğunda fritözü 400 ° 'ye önceden ısıtın.


13. Dondurma toplarını 1-2 dakika gevrekleşinceye kadar ara sıra 2 veya 3 sıcak yağa yerleştirin.


14. Boşaltmak için kağıt havlu kaplı fırın tepsisine çıkarın.


15. Servis etmek için: bir servis kasesine kızarmış dondurma topu koyun, 1 çorba kaşığı karamel tepesi, sonra çikolata tepesi ile çırpın.


16. Bir kaşık krem ​​şanti ve maraschino kirazı ekleyin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 494 Yağdan Kalori 204
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 41% Protein 7% Carb. % 51

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 23 g
Doymuş Yağ 12 g
Kolesterol 115 mg
Sodyum 140 mg
Toplam Karbonhidrat 63 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 6 g
Protein 9 g

A Vitamini 18% C Vitamini 16% Kalsiyum 0% Demir 7%

Video Talimatları: Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır? (Pratik Nefis Tarifler) (Mayıs Ayı 2024).