Nane - geleneksel bitki bahçesinde ünlüdür.

• Mayıs Ayı 17, 2024

nane Mentha

Nane uzun ve renkli bir tarihe sahiptir.
Yunan mitolojisinde Minthe, yeraltı dünyasının Tanrısı Hades'i çok arzu edilen bir sevimli periydi. Kıskanç bir öfke içinde Hades'in karısı onu Mentha'yı bildiğimiz bitkiye çevirmişti.
Roma şair Ovid, nane misafirperverliği otu olarak nitelendirilir ve Roma yemekleri, soslar ve şaraplarda çok kullanılır.

Nane ailesinin çoğu kuvvetli yetiştiricilerdir ve kendi cihazlarına bırakılırsa bahçenizde sonsuza kadar yayılacaktır. Dikkatli olun!

Onları kendi yataklarına veya daha iyi, onları kontrol edebileceğiniz saksılara yerleştirin. Düzenli olarak taze yeni yapraklar tedarik etmek istiyorsanız çiçekli üstleri kesin.

Nerede nane yetiştirilir
Naneler güneşte olmaktan hoşlanır, ancak köklerinin ıslanmasına neden olan kısmi gölgeyi ve nefreti tolere eder, bu nedenle serbest drene toprak bir zorunluluktur.

Küvetlerdeki bitkiler onlardan en iyi şekilde yararlanmak için her sonbaharda saksılanmalıdır. Bitkiyi ikiye bölün ve sizin için iki bitki yetiştirin.

Yaymak
Gerçekten ihtiyacınız varsa bölünme ile.

Kullanımları
Nane yüzyıllardır lezzetlendirmek için kullanılmıştır.
En çok kuzu ile gitmek için nane sosu veya jöle olarak İngiltere'de bilinir; yeni patateslerin lezzetini arttırmak için ince doğranmış; yoğurtlarda, nabız yemeklerinde kullanılır.

Nane çayının sindirim için çok iyi olduğu söylenir.
Yapraklar daha sonra kullanılmak üzere kurutulabilir veya dondurulabilir (yaz içkilerine serinletici bir katkı yapmak için bir buz küpü yapımcısı içine koyun) veya yağlara veya sirke içine aşılanabilir.

Büyümek için en iyi çeşitler.
Bu üç nane o kadar invaziv değildir ve hem sınırlarınızda hem de küvetlerde çok güzel görünür.
M.suaveolons variegata - Ananas nane
M.suaveolons - Applemint veya Woolly nane - benim kişisel favorim.
M.x gracilis Variegata - Zencefil nane.

Bunlar da denemeye değer
M.Piperita Citrata - Eau de Cologne nane - yaprakları pot-pourri için iyidir ve serinletici bir zing için koşu banyosuna eklenebilir.

M.Piperita Citrate Lime veya Greyfurt - meyveli ve taze meyve salatalarına eklemek için ideal yapraklara sahiptir.

M. Piperita Nane ve sinirleri yatıştırdığı söylenen çaylar ve buzlu içecekler için iyidir.

M.Longifolia gümüş veya Buddleia nane, gümüş rengi gülleri tamamladığı için güllerinizin yakınında veya altında büyümek için mükemmeldir.
Pestisitlere olan ihtiyacı azaltır (ve diğer birçok nane şekeri) şiddetli uçucu yaprak biti yiyen hoverflies ve lacewings çeker.

Bahçenizin tadını çıkarın!

Video Talimatları: Fas'ın Ünlü Nane Çayı Tarifi! (Mayıs Ayı 2024).