Yenilebilir Manzara için Semizotu

• Nisan 29, 2024

Semizotu, bazı kuzey bölgeleri hariç olmak üzere, başlangıçta Avrupa'nın çoğuna özgüdür. Avrupa sebze bahçeleri için favori bir seçenek haline geldi.

Doğal yaşam alanında ve doğallaştırılmış bir bitki olarak, bu bitki genellikle Mayıs'tan Ekim'e kadar görülür. Kışa dayanıklı değil.

Bu hızlı büyüyen bahçe mahsulünün tersi, kaşık şeklinde yaprakları vardır. Kalın, etli, dallanma yere temas ettikleri her yerde kök sallar.

Semizotunun birkaç ekili formu vardır. En çok yenilebilir manzaralarda görülen mutfak bahçesi semizotu (Portulaca oleracea var. Sativa). Çok lezzetli, Avrupa'da tercih edilen seçimdir. Başlangıçta bu çeşitlilik diktir, ancak sonunda 1½ feet yüksekliğe ulaşır.

Altın semizotu (Portulaca oleracea var. Aurea) sarı yaprakları ve altın sapları ile adlandırılmıştır. Bu mutfak bahçesi semizotundan biraz daha az dayanıklıdır. O kadar lezzetli değil. Bu kendi kendine ekmek için çoğu semizlemeden daha az istekli.

Semizotu tohumları oldukça uzun ömürlüdür. Bunlar yaklaşık yedi yıl kadar sürebilir ve hala iyi çimlenebilir.

Sebze bahçesinde, mutfak semizotu iyi drene bir noktaya ihtiyaç duyar. En iyi verim için, donma tehlikesi geçtikten sonra ılık, güneşli bir yere dikin.

Doğrudan ekilebilir ve inceltilebilir, bitkiler arasında altı inçlik izin verilir. Erken mahsuller için, tohumlar içeride veya serada ekilebilir. Tohumlar yaklaşık yedi ila on gün içinde çimlenir.

Genç nakilleri sebze bahçesinde iyice yerleşene kadar sulamak gerekir. Bundan sonra, hava olağandışı bir şekilde kuruduğunda sadece ara sıra sulama yapılması gerekir.

Kısa sezonlu bölgelerde, sonbahar bitkileri cloches, soğuk çerçeveler veya plastik tünel tipi kasnak evleri ile korunabilir. Bir konteyner bitkisi olarak yetiştirilebilmesine rağmen, yayılması için büyük bir tencereye ihtiyacı vardır.

Mutfak bahçesi semizotu kes ve tekrar gel mahsuller için uygundur. Genellikle bitkilerden yaklaşık üç veya daha fazla hasat alabilirsiniz. Hasat genellikle tohumların ekilmesinden yaklaşık 40 gün sonra başlar.

Sapları, yaprakları ve genç ipuçlarını düzenli olarak hasat edin. Bitkiler sertleşir ve büyürse, toprağın yaklaşık iki inç üzerine kadar kesin. Bu, bitkilerden birkaç hasat daha almanızı sağlayacaktır.

Sorunlar söz konusu olduğunda, tohumlar serin havalarda ekilirse fideler sönümlemeden etkilenebilir.

Salata için mükemmel bir yeşil, bu sıcak yaz günlerinde çok serinletir. Ayrıca garnitür, rulo, taco, sandviç ve böreği için de uygundur.

Video Talimatları: Semizotu Yemeği Nasıl Yapılı? - Tam Bir Şifa Kaynağı Deposu - Nefis Yemek Tarifleri (Nisan 2024).