Kırmızı pişmiş domuz tarifi

• Mayıs Ayı 6, 2024

Kırmızı pişmiş domuz eti, soya sosu, şarap, şeker ve baharat karışımında domuz eti saatlerce yavaş yavaş pişirilen lezzetli bir Çin yemeğidir. Bu yemek geleneksel olarak domuz göbek veya domuz omzuyla yapılmış olsa da, bu tarif bu lezzetli yemeğin daha sağlıklı bir versiyonu için yağsız domuz eti kullanır. Sosun hafifçe kalınlaştırılması için sonunda mısır nişastası da eklenir. Genellikle kırmızı pişirmede bulunmasa da, bu ekleme daha zengin, daha güveç benzeri bir kıvam oluşturur.

Bu tarifte domuz eti, gün boyunca pişirmeyi kolaylaştırmak için güveç kabında yavaş pişirilir. Bir güveç kabınız yoksa, Hollandalı bir fırın da kullanabilir ve ocakta veya fırında pişirebilirsiniz. Pişirme süresi, güveç kabındaki 8 saat yerine yaklaşık 4 saat olacaktır. Bu inanılmaz kolay kırmızı pişmiş domuz tarifi deneyin ve burada bulunan Çin yemeği forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

1,5 lbs yağsız domuz eti (yaklaşık 4 orta domuz pirzolası)
¼ inç parça taze zencefil
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı kalın soya
2 yemek kaşığı şeri
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı kavrulmuş önceden doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı rezene tohumu
3 yıldız anason
4 çay kaşığı mısır nişastası

1. Domuz yağı tüm yağı çıkarın. Daha sonra domuz eti 1 inç ila 1 inç küpler halinde kesin ve bu küpleri yavaş bir tencereye yerleştirin.


2. Bir bıçak veya kaşık kullanarak, cildi zencefilden çıkarın. Sonra küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.


3. Sonra, domuz etine iki farklı soya sosu ekleyin. Kalın soya sosu genellikle çoğu Asya markette bulunabilir. Bu tarif için Koon Chun marka kalın soya kullanıyorum.


4. Sonra şeri ekleyin. Bu tarifteki şeri, sirke bölümüne yakın yerel marketlerde bulunan düzenli bir pişirme şeri.


5. Şeker, tavuk suyu, önceden doğranmış sarımsak, rezene tohumu, yıldız anason ve zencefili ekleyin. Burada organik bir tavuk suyu kullanıyorum. Herhangi bir tavuk suyu kullanılabilir, ancak birçok et suyunun msg eklediğini unutmayın.


6. Sonra, her şeyi karıştırmak için karıştırın ve sonra örtün ve 8 saat kısık pişirin.


7. 8 saat sonra, küçük bir kapta mısır nişastasını çözünene kadar biraz su ile karıştırın.


8. Kapağı çıkarın ve mısır nişastası karışımını karıştırın.


9. Sonra ısıyı yükseltin, tekrar örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.


10. 15 dakika sonra sos biraz kalın olacak ve sonra servis için hazır olacaktır. Bu en iyi beyaz haşlanmış pirinç üzerinde servis edilir. Yaklaşık 3 porsiyon yapar.




Video Talimatları: Domuz Etinin Neden Haram Olduğu Ve Sağlığa Nasıl Zarar Verdiğini Kendiniz GÖZLERİNİZLE İZLEYİN! (Mayıs Ayı 2024).



Kırmızı pişmiş domuz tarifi, Çin yemeği, kırmızı pişmiş domuz tarifi, kırmızı pişmiş domuz eti, Çin kırmızı pişmiş domuz eti, Çin kırmızı pişirme, Çin tarifi, Güveç pot kırmızı pişmiş domuz tarifi, Güveç pot kırmızı pişmiş domuz eti