Yavaş Pişmiş İrlandalı Güveç

Yavaş Pişmiş İrlandalı Güveç

• 2 T. bitkisel yağ
• 3 kilo kemiksiz kuzu - 1-1 / 2 "küpler halinde kesilmiş
• 2 su bardağı dilimlenmiş soğan
• 3 su bardağı dilimlenmiş patates
• 1-1 / 2 su bardağı dilimlenmiş havuç
• 1 su bardağı küp şalgam
• 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı. tuz
• Su

Hazırlık -
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Kuzu küplerini ekleyin ve hafifçe kızartın. Kuzu ve tüm sebzeleri büyük bir güveç kabına yerleştirin. Tuz serpin. Malzemeleri kaplayacak kadar su ekleyin. Güveç kabını örtün ve 8 ila 10 saat kısık pişirin.