Yavaş Tencere Tamale & Pirinç Fırında Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Cinco de Mayo için özel bir şey yapmak için çok mu meşgulsünüz? Devamındaki Yavaş Ocak Tamale ve Pirinç Fırında bir araya getirmek kolaydır ve yavaş pişiricide “pişirir”. Bir kutu aromalı tortilla cips, donmuş tamales ve konserve yeşil enchilada sosu gibi birkaç kolaylık ürünü kullanır. Cinco de Mayo'nu kutlamasanız bile, bu kolay hepsi bir arada Meksika yemeği her zaman mükemmeldir.


Tuzsuz fajita baharatını bulamazsanız, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 1 yemek kaşığı biber tozu, 1 yemek kaşığı bütün kekik, 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı ezilmiş chipotle biber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı toz siyah biber, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen, 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik ve 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye bir kurşun blender veya baharat blenderde; baharatlar ince toz haline gelene kadar işlem. (Bir blender mevcut değilse, bir harç ve havaneli kullanabilirsiniz.) Hava geçirmez bir kapta saklayın.

12 Porsiyon

2 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 fincan Dönüştürülmüş Pirinç (Ben Amca gibi)

2 su bardağı sıcak musluk suyu
2 çay kaşığı granül tavuk bulyon
1 1/2-3 çay kaşığı tuzsuz fajita baharat
2 su bardağı orta salsa

3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, bölünmüş

5 3/8 ons konserve Tortilla Cips (Pringles Loud Corn Crisps gibi), kaba ezilmiş

1 15 oz. yeşil enchilada sosu olabilir

12 dondurulmuş tamales

1. Bitkisel yağı orta ateşte ısıtın; pirinç ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
2. Pirinci 4-6 litrelik yavaş bir tencereye aktarın ve eşit olarak yayın.
3. Tavuk bulyonunu ve fajita baharatını sıcak musluk suyuyla karıştırın.
4. Bulyon çözündüğünde, salsada karıştırın; pirincin üzerine dökün.
5. Pirinç tabakasının üzerine 2 su bardağı rendelenmiş peynir sürün; cipsleri eşit olarak serpin ve üstüne yeşil enchilada sosu ekleyin.
6. Tamales'i enchilada sosunun üstüne yerleştirin; kalan peyniri serpin.
7. Yavaş pişiriciyi örtün, düşük seviyeye getirin ve 4-6 saat veya pirinç pişene ve fazla sıvıyı emene kadar pişirin.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 339 Yağ 141'den Kalori
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 42% Protein 12% Carb. % 46

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 16 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 30 mg
Sodyum 718 mg
Toplam Karbonhidrat 39 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 1 g
Protein 11 g

A Vitamini 10% C Vitamini 9% Kalsiyum 0% Demir 10%