Yumuşak Tereyağlı Patates Rulo Tarifi

• Mayıs Ayı 19, 2024

Bazen yemeklerin olağanüstü olduğu bir akşam yemeğine davet ediliyoruz ve hostes bu yemeğe standart, mağazadan satın alınan ekmekler ve rulolarla eşlik ediyor. Ne kadar hayal kırıklığı! Mağazadan satın almak için gerçekten bir mazeret yoktur, çünkü otomatik ekmek makineleri hazır, ucuzdur ve iyi niyet mağazalarında 10 doların altında bulunabilir. Makineye ihtiyacınız olan tek şey hamuru yapmaktır ve daha sonra somunlar, akşam yemeği ruloları, kaymak ruloları, İngiliz muffinsleri, kahve kekleri vb. Şeklinde şekillendirebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey ölçmek olduğundan otomatik ekmek makinesinin tavasına birkaç yaygın malzemeyi ekleyin, hamur döngüsüne ayarlayın ve sizi aramasını ve hamurunuzun şekillendirilmeye hazır olduğunu söylemesini bekleyin.

Meşgul olsanız bile (kim değil?), Yemek pişirmekten nefret edersiniz (yalnız değilsiniz) veya muhteşem rulolar yapan bir fırın biliyorsunuz (tatilde açık olmayacaklar, bu yüzden bitireceksiniz) sunma gün eski olacak), kendi taze pişmiş rulo yapmak için birkaç pratik dakika bulabileceğinizi keşfedeceksiniz. Devamındaki Yumuşak, Tereyağlı Patates Ruloları gerçekten inanılmaz; tarif, ekmek makinesi için Bon Appétit Dergisi'nde yayınlanan bir tariften uyarlanmıştır; Bon Appétit tarifi size özel patatesleri pişirip eziyor ve hamuru eski moda bir şekilde yapıyor. Bu tarif çok daha kolay ve daha hızlıdır, ancak bitmiş rulolar son derece hafif ve tereyağlıdır - daha iyi bir şey olamazdı. Rulolar artık hindi sandviçleri yapmak için mükemmeldir ve daha küçük yapılabilir ve sürgü için kullanılabilir.

24 Büyük Rulo

1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt tozu
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/4 su bardağı şeker
1 1/2 çay kaşığı tuz
2 yumurta
1 yumurta sarısı
1 su bardağı patates püresi veya kuru patates gevreği ile karıştırılmış 1/2 su bardağı su kullanın
3 1/2 ila 4 su bardağı un
1 yemek kaşığı maya

Süsleme:
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
Susam tohumları veya üstteki diğer tohumlar (isteğe bağlı)

1. Malzemeleri otomatik ekmek makinesinin tavasına verilen sırayla ölçün.
2. Makineyi hamur döngüsüne çevirin ve karıştırmaya başladığında, yumuşak bir top oluşturana kadar kenarları kazımak için kauçuk bir spatula kullanın. Hamur topunun şeklini koruması için biraz daha un eklemeniz gerekebilir.
3. Döngüyü çalıştırın ve bittiğinde, hamuru hafifçe unlanmış bir pasta bezine veya tezgah üstüne aktarın.
4. Hamuru 24 parçaya bölün ve her birini düzeltin.
5. Erimiş tereyağını 11 "x 17" (yaklaşık) bir jöle rulo tavası yüzeyine yayın.
6. Her hamur parçasının üst kısımlarını eritilmiş tereyağına batırın, sonra tavaya dört tarafı kısa tarafı ve altı tarafı uzun kenarı yerleştirin.
7. Ruloları fırın tepsisini doldurana ve toplu olarak iki katına çıkana kadar yükseltin; Kullanıyorsanız tohumları serpin.
8. Ruloları 20-25 dakika veya altın kahverengi olana kadar 350 ° 'lik bir fırında pişirin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 167 Yağdan Kalori 77
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 46% Protein 9% Carb. % 45

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 9 g
Doymuş Yağ 5 g
Kolesterol 48 mg
Sodyum 270 mg
Toplam Karbonhidrat 19 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 2 g
Protein 4 g

A Vitamini 8% C Vitamini 1% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: Kahvaltıya Özel Nefis Tereyağlı Patates Tarifi / Basit ve Çok Lezzetli Patates Kızartması (Mayıs Ayı 2024).