Soul Food Garnitür Tarifleri

• Mayıs Ayı 18, 2024

İyi bir “Soul Food” yemeğinin ticari markalarından biri, lezzetli garnitür çeşitleridir. Ne zaman iyi bir Soul Food Restaurant'ta olsam, sunulan çok çeşitli ağız sulandıran yan yemekler arasından seçim yapmak çok zor. Börülce, Güney tarzı yeşillik ve tatlı patates olmadan ruh yemek yemeği hayal edemiyorum. Ayrıca Güney Kızarmış Elmalı, Kızarmış Bamya, Kızarmış Güney Lahanası ve Güney Yeşil Fasulye'ni de seviyorum. İyi Soul Food garnitürlerinin listesi sonsuzdur.

Neyse ki, bu çökmekte olan yan yemeklerin çoğu çok hızlı ve kolaydır. İşte benim favori hızlı ve kolay ruh gıda yan yemekler bazıları. Onlara Ocak ayının üçüncü Pazartesi günü Martin Luther King, Jr. Günü kutlamalarında hizmet etmek isteyeceğinizi umuyorum.

Güney Kızarmış Elmalar

Bu kızarmış elmalar tuzlu bir yemeğe tatlılık katıyor. Onlar da tatlı için dondurma iyidir.

6 Porsiyon

2 Granny Smith elması
2 altın lezzetli elma

3 yemek kaşığı tereyağı
1/3 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi

Elmaları soyun, her birini 8 kamaya kesin, çekirdeği kesin, sonra ince dilimleyin.

Bu arada, tereyağını orta ateşte büyük bir tavada eritin. Şeker, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Elmaları karıştırın ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 185 - Yağdan Kalori 57
Toplam Kalori Yüzdesi:
Yağ% 31 Protein% 1 Karb. % 69

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 6 g
Doymuş Yağ 4 g
Kolesterol 16 mg
Sodyum 59 mg
Toplam Karbonhidrat 32 g
Diyet Lifi 3 g
Şekerler 0 g
Protein 0 g

A Vitamini 6% C Vitamini 13% Kalsiyum 0% Demir 2%

Güney Kızarmış Lahana

Bu hızlı ve kolay tarif benim en sevdiğim Güney sebze yemeği. Aile üyelerinden çok fazla rekabetim olmasaydı, tüm grubu kolayca tüketebilirdim!

8 Porsiyon

1 pound domuz pastırması

1 kafa yeşil lahana, (çok büyük)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı acı biber
1 çay kaşığı şeker

Pastırmayı 1/2 "dilimler halinde kesin. Çok gevrek olana kadar büyük bir tavada kızartın. Pastırmayı tahliye etmek için tavadan çıkarın. 2 çorba kaşığı pastırma damlacıklarının hepsini tavadan boşaltın ve lahanayı ilave edin. gevşekleşmeye başlar, daha sonra tuz, karabiber, ezilmiş kırmızı biber ve şekeri ekleyin, lahana gevrek hale gelene kadar kızartmaya devam edin. Ayrılmış pastırmayı karıştırın ve hemen servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 147 - Yağ 90 Kalorisi
Toplam Kalori Yüzdesi:
Yağ% 61 Protein% 20 Karb. % 19

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 10 g
Doymuş Yağ 3 g
Kolesterol 17 mg
Sodyum 629 mg
Toplam Karbonhidrat 7 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 0 g
Protein 7 g

A Vitamini 5% C Vitamini 101% Kalsiyum 0% Demir 6%

Yavaş Ocak Güney Tarzı Yeşil Fasulye

Güneyliler çok yumuşak ve gri-yeşil renkte olana kadar yeşil fasulyelerini pişiriyorlar. Bu lezzetli fasulyeleri yavaş pişiricide pişirmek, sebzenin pastırma ve soğanın harika lezzetlerini emmesini sağlar. Konserve sebzelerin hayranı değilim ve bitmiş fasulyenin rengi konserve yeşil fasulyeye benzese de, kesinlikle bir karşılaştırma yok. Konserve fasulye gibi tuzlu, lastik gibi ve iğrenç, bu fasulye ihale ve lezzetlidir!

Bu tarif 10 dakikadan az uygulama süresi gerektirdiğinden, aşçının favorisi olabilir!

6 Porsiyon

1/4 fincan pişmiş ve ufalanmış pastırma (paketteki Hormel pişmiş ve ufalanmış pastırma iyidir, ancak taklit pastırma bitleri kullanmayın)
3 yemek kaşığı susuz soğan gevreği veya 1 küçük doğranmış soğan yerine
1 kilo dondurulmuş bütün yeşil fasulye
1/2 su bardağı su
1/2 çay kaşığı granül tavuk bulyon veya 1 bulyon küp

Pastırma ve soğanı yavaş bir tencerenin güveçine yerleştirin. Yeşil fasulyeleri ekleyin, ama karıştırmayın. Suyu ve bulyonu karıştırın; fasulyenin üzerine dökün. Düşük 4-6 saat veya yüksek 2-3 saat pişirin. Servis yapmadan hemen önce karıştırın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 37 Yağ 10 Kalorisi
Toplam Kalori Yüzdesi:
Yağ% 27 Protein% 18 Karb. % 55

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 1 g
Doymuş Yağ 0 g
Kolesterol 2 mg
Sodyum 244 mg
Toplam Karbonhidrat 5 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 0 g
Protein 2 g

A Vitamini 5% C Vitamini 10% Kalsiyum 0% Demir 4%

Video Talimatları: Patates Kroket Tarifi (Mayıs Ayı 2024).