Baharatlı Selofan Erişte Tarifi
Son birkaç makalede, lo mein noodle'ın yanı sıra chow mein noodle'ı da araştırdım. Selofan şehriye, Çin yemeklerinde yaygın olarak kullanılan başka bir harika erişte. Fasulye iplik erişte, maş fasulyesi erişte veya cam erişte olarak da bilinen selofan erişte yeşil maş fasulyesinin nişastasından yapılır. Berrak, yarı saydam bir görünüme sahiptirler ve normalde oval şekilli yuvalarda kurutulurlar. Bu yuvaların paketleri genellikle yerel markanızın etnik bölümünde bulunabilir.

Selofan erişteleri çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Genellikle çorbalarda, karıştırma kızartmalarında ve güveçlerde kullanılırlar. Bununla birlikte, aynı zamanda sade bir garnitür olarak servis edilebilir, böreği ve köfte dolgularında kullanılabilir ve hatta salata tariflerinde soğuk servis edilebilir. Bu erişteler çok çeşitlidir ve pişirildikleri tüm lezzetli lezzetleri emmede harikadır.

Selofan erişte ile ilgili ilginç bir şey, pişirilmeleri gerekmemesidir. Onları yaklaşık 20 dakika veya yumuşayana kadar sıcak suya batırın ve yemeye hazırlar. Daha sonra karıştırılarak kızartılabilir veya soğutulabilir ve soğuk salata tabağında servis edilebilir. Onları çorbaya ekliyorsanız, vaktinden önce ıslatılmaları gerekmez. Çorbayı pişirmeyi bitirdiğinizde ekleyin.

Aşağıdaki tarif, bu harika eriştelerin basit bir karıştırma kızartma tabağıdır. Baharatlı sıcak bir garnitür oluşturmak için soya ve biber sarımsak sosu inanılmaz lezzetlerini emer. Bana Nai-Nai'nin (Çince büyükannesi) akşam yemeği için pişirdiği tüm diğer lezzetli yemeklerin yanında servis edeceği benzer bir yemeği hatırlatıyor. Umarım bunu benim kadar beğenirsiniz. Lütfen bu tarifle ilgili yorumlarınızı forumda bırakın. Zevk almak!

3.75 oz pkg fasulye iplik / selofan erişte
1 çorba kaşığı fıstık yağı
2 yemek kaşığı terbiyeli karıştırın kızartma yağı
5 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı acı biber sarımsak sosu
½ fincan kıyılmış fıstık

  1. Erişteleri 20 dakika bir kase sıcak suda bekletin.

  2. Erişteler yumuşak bir şekilde bir kevgir içinde ve yapışmaz bir tencerede boşaltın veya fıstık yağını ve karıştırın kızartma yağını yüksekte ısıtın.

  3. Erişteleri, soya, acı biber sarımsak sosu ve yer fıstığı ekleyin ve kızartmayı yaklaşık 2 dakika boyunca ya da tamamen ısıtılana kadar karıştırın. Siz veya bir aile üyesi baharatlı yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız, daha az kullanın veya sıcak biber sarımsak sosu bırakın.

  4. Erişteleri bir servis kasesine koyun ve garnitür olarak servis yapın. Yaklaşık 5 porsiyon yapar.


  5. Video Talimatları: Bol Baharatlı Makarna Tarifi ????| Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).