Sheraton Grand Edinburgh'da Şık Şehir Turu

• Mayıs Ayı 18, 2024

Konukların rahatlığına odaklanan Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh, eğer restoran ve salon aracılığıyla Festival Plaza'dan otele girilmesi gerekiyorsa, check-in personeli ile restoran kapısının yanında gizli bir masa vardır. Bunu denemedik, ancak kredi kartlarını çıkarma şansı olmadan önce otelin karşı tarafındaki ana girişten bir zilinin onların yanında olacağını garanti edebilirim.

Biz her zamanki şekilde, biz bellman ayıklanmış büyük kare Edinburgh taksi, dairesel driveway kadar biz ücret ödemek için zaman önce girdi. Kapıcı bize Günaydın diledi (biz her zaman otellerde check-in saatinden çok önce gelmesi gibi görünüyor) ve bize pırıl pırıl lobi aracılığıyla masaya eşlik etti. Sabah varış hiç bir sorun değildi - hiçbir şey hiç burada bir sorun gibi görünüyor - ve bellman bize hemen bizim oda gösterdi.

Şehirde, bizimkinden daha iyi bir otel odası görüntüsü olamaz, doğrudan Edinburgh Kalesi'nin sağlam duvarlarına kayanın tepesinde bakar. Waverly İstasyonu'ndan Princes Street Bahçeleri'nin yeşil kıyısının karşı ucundaki yer, manzaralar ve alışveriş için uygun. Biz dışarı ve hakkında olmak için endişeli, bu yüzden biz öğleden sonra odanın kendisi konumlar değerlendirmek geç öğleden sonra döndü değildi.

Orta büyüklükte, iki döşemeli koltuk ve uzun bir masa için kral yatak etrafında bol miktarda yer ile. Üzerinde açma olmadan bizim Bagaj açmak için boş yer vardı ve masa sadece tüm kombine elektronik ağırladı, ama bir USB şarj cihazı da dahil olmak üzere bilinen her cihaza uyacak bir çıkış paneli vardı. Aşağı tarafta, en azından hızlı, internet - bir ücret vardı. Resepsiyon tekerlekler üzerinde rahat bir sandalye vardı ve odada başka bir yerde olduğu gibi aydınlatma mükemmel. Rheostat anahtarları, seviyeyi seçmemize izin verir ve her iki taraftaki gooseneck ışıkları yatakta rahat okumayı sağlar. Sheraton Sweet Sleeper yatak bizi kitap aşağı koymak için davet ediyordu gibi ikimiz de çok uzun okuyun.

Konforlu ve konforlu oda, servis olağanüstü, ama en uzun hatırlayacağım yiyecek. Şef Malcolm Webster'ın şehrin en iyilerinden biri olduğunu duymuştuk, bu yüzden One Square'de bir pencere masası (o kale manzarasından yeterince alamadım) ayrılmış ve ona bitişik akıllı salonda bir içkinin tadını çıkaracak kadar erken geldi. Art Deco ve Euro-chic'in bir karışımı olan salon, her şeyden önce, meydanın karşısındaki konuşma gruplarında uzun boylu çağdaş koltuklar ve pırıl pırıl bar yakınındaki duvar boyunca iki kişilik daha küçük masalar olmak üzere tamamen rahat bir yer. Otel her şey, büyük ölçüde yakın zamanda toplam yenileme ve tasarım makyaj nedeniyle parlıyor.

Akşam yemeği mükemmel, seçimlerimiz maître d 'Gavin Purdie (kim Glasgow için taşındığında yemek yer önerileri yapmak için tatlı sırasında döndü) tavsiyesi ile yaptı. Bizim ilk kursları, yerel nadir cins domuz terrine ve midye, jilet istiridye ve krem ​​ve sarımsak ile yerel elma şarabı pişmiş cocke bir melanj vardı. Geyik eti Wellington'lu, yabani mantarlı ihale bir kabukta, siyah frenk üzümü ile soslu ve füme kahverengi karides ile hazırlanan ve kapari tereyağı ile servis edilen Loch Etive deniz alabalığını takip ettik. Vurgu yerel olarak yetiştirilen, yakalanan ve üretilen malzemeler üzerinde ve sonuçlar muhteşem.

Kahvaltı açık büfe İskoç ve kıta davranır, Yankee evde - krep için gerçek akçaağaç şurubu da dahil olmak üzere hissettirmek için dokunuşları vardı. Alakart menü daha fazla seçenek sundu ve "tattie çörekler" - lezzetli ızgara patates kek eşliğinde füme İskoç somon ile omlet emretti. Haggis, ızgara kippers ve kedgeree sunulan diğer İskoç yemekleri idi.

O kadar doyurucu oldu benim kahvaltı otel ikindi çayı, yeni restoran belirli bir uzmanlık (sadece bir yıl açık olan) hizmet kadar beni sürdü. Grand Geleneksel ikindi çayı seçtik ve ben turp krem ​​ve dereotu crème fraîche, taze pişmiş çörekler (Bourbon vanilya & safran, lavanta kokulu çikolata) ile somon füme kızartma Scotch sığır parmak sandviç sonra hediyeler sayısı kaybetti Devonshire kaymak ve elma-ravent reçeli, meyve tart, limon peyniri ile acıbadem kurabiyesi, zencefilli kek ve karamelli şekerleme süngeri. Restoranda servis, başka bir yerde olduğu gibi, aynı anda kusursuz ve samimi olmayı başardı.

Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh, One Festival Meydanı'nda, tel +44 (131) 229 9131'de veya ABD 800 325-3535'te.

Video Talimatları: Walking in style! (Mayıs Ayı 2024).