Yeşil köri sosu tarifi Tay somon

• Mayıs Ayı 6, 2024

Balık filetoları hızlı piştiği için hızlı bir yemek için mükemmel bir seçimdir. Yeşil Köri Soslu bu lezzetli Tayland Somonu 30 dakikadan az bir sürede yemeye, bitirmeye başlayabilir. Sade ızgara veya ızgara somondan büyük bir değişikliktir ve minimum malzemelerle ocakta yapılır.

Köri ezmesi, balık sosu, palmiye şekeri ve hindistancevizi sütü gibi temel Tayland malzemelerini stoklamak için yerel Asya marketlerini ziyaret etmek iyi bir fikirdir. Bu malzemeler genellikle normal marketlerde mevcut olsa da, çok daha ucuzdur ve Asya mağazalarında seçim yapabileceğiniz daha fazla marka vardır. Köri ezmesi ve balık sosu neredeyse süresiz olarak buzdolabında saklanır.

Somon Tayland'da Amerika ve Avrupa'da olduğu kadar popüler değil, ama hafif köri sosunda Tayland lezzetlerini tamamlıyor. Yayın balığı, tilapia, halibut veya diğer hafif balıklar somon yerine kullanılabilir.

Bu yemeği taze yasemin pirinci ile servis edin; somondan hemen önce pirinç ocağında veya ocakta başlatın; aynı anda bitecekler.

4 Porsiyon

1 çay kaşığı bitkisel yağ
1 pound somon fileto, 1 "kalın, her biri yaklaşık 4 ons 4 parçaya kesilmiş

1/3 su bardağı ince doğranmış soğan
1 yemek kaşığı Tay yeşil köri ezmesi (veya daha sıcak sos için)
1 14 oz. hindistan cevizi sütü olabilir
2 yemek kaşığı hurma şekeri
2 ila 3 yemek kaşığı Tay balık sosu
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1 kırmızı şili biber, şeritler halinde kesilmiş

1. Bitkisel yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın.


2. Somon filetolarını ekleyin ve her iki tarafta hızla kızartın, bir kez dönün


3. Somonu tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.


4. Isıyı orta seviyeye getirin ve soğan ve köri ezmesini ekleyin.


5. Baharatlar güzel kokuncaya ve soğan yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın.


6. Hindistan cevizi sütü, hurma şekeri, balık sosu ve limon suyu ekleyin.


7. Bir kaynamaya getirin ve biraz kalınlaşana kadar pişirin.


8. Somonu ekleyin ve pişene kadar sosta pişirin.


9. Biber şeritlerini karıştırın ve Yasemin pirinci ile servis yapın.


Sunum Başına Tutar
Kalori 433 Yağdan Kalori 287
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 66% Protein 24% Carb. % 10

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 32 g
Doymuş Yağ 21 g
Kolesterol 74 mg
Sodyum 883 mg
Toplam Karbonhidrat 10 g
Diyet Lifi 3 g
Şekerler 0 g
Protein 26 g

A Vitamini 8% C Vitamini 7% Kalsiyum 0% Demir 25%



Yeşil Köri Sos Tarif içinde Tay Somon, Hızlı Yemek, yeşil köri soslu Tay somon, somon tarifleri, tay tarifleri, hızlı tay tarifleri, hızlı ana yemek tarifleri, köri tarifleri, asya tarifleri, balık ve deniz ürünleri tarifleri, 30 dakikalık yemekler, 30 dakika Somon