Türkiye Enchilada Güveç

Hindi (veya Tavuk) Enchilada Güveç

• 1 kutu (28 oz.) Ezilmiş domates
• 2 çay kaşığı. biber tozu
• 1/2 çay kaşığı. çok amaçlı baharat
• 12 - (6 ") mısır ekmeği
• 3 su bardağı pişmiş, doğranmış hindi
• 2 su bardağı rendelenmiş yumuşak çedar veya Monterey Jack peyniri
• 1-1 / 2 su bardağı (12 oz.) Ekşi krema
• 2 T. yeşil biberler - ince doğranmış (bir kutu veya kavanozdan)
• 1 küçük soğan - ince doğranmış
• 1/4 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin