Vejetaryen Yumurta Rulo Tarif

• Mayıs Ayı 14, 2024

Yumurta rulo bugün en popüler Çin meze biridir. Bu harika muamelenin tam anlamıyla yüzlerce çeşidi vardır. Yumurta ruloları hemen hemen her tür sebze veya etle doldurulabilir. En popüler kombinasyonlar genellikle lahana, mantar ve domuz eti, karides veya sığır eti gibi etlerin bir karışımını içerir. Yumurta ruloları genellikle ördek sosu, sıcak hardal, soya veya hoisin sosu gibi farklı daldırma sosları ile servis edilir. Bu mezeler çok lezzetli ve yemek kolaydır, burada ABD'de bu kadar popüler hale gelmeleri şaşırtıcı değildir.

Aşağıdaki tarif derin kızarmış bir vejetaryen yumurta rulo içindir. Bu tarifte bir bükülme için karides veya tavuk gibi hemen hemen önceden pişirilmiş et ekleyebilirsiniz. İsterseniz yumurtalı rulolar da pişirilebilir. Yumurta rulolarını doldurun, yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin, yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün ve yaklaşık 15 dakika 425 derecede pişirin. Aşağıdaki yumurtalı rulo tarifini deneyin ve Çin yemek forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

1 paket yumurta rulo sarmalayıcılar
1 su bardağı dilimlenmiş mantar
1 yeşil soğan
2 yemek kaşığı ve 3 su bardağı fıstık yağı
1 çay kaşığı önceden doğranmış sarımsak
1 kg lahana salatası karışımı
1/3 su bardağı kıyılmış fıstık
1/4 çay kaşığı biber
1/4 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı soya sosu

1. Mantarları akan suyun altında durulayın ve iyice kurulayın. Onları küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun.


2. Yeşil soğanı durulayın ve küp şeklinde doğrayın. Sonra bir kenara koyun.


3. Yapışmaz bir tencerede veya wokta, 2 yemek kaşığı fıstık yağını yüksekte ısıtın. Önceden doğranmış sarımsak ekleyin ve kızartmayı yaklaşık 1 dakika veya sarımsak hafifçe kızarana kadar karıştırın.
4. Lahana salatası karışımını ve mantarları ekleyin ve yaklaşık 3 dakika veya lahana salatası yumuşayana kadar kızartın.
5. Yeşil soğan, yer fıstığı, biber, şeker ve soya ekleyin ve kızartmayı sadece 1 dakika daha karıştırın. Sonra tencereyi ocaktan alın.


6. Bir rulo alarak ve bir elmas şeklinde olacak ve en uzun noktalardan biri size doğru olacak şekilde yerleştirerek yumurta rulolarını doldurmaya başlayın. Sargıyı birbirine mühürlemek için ıslatabilmeniz için yakınına küçük bir kase su koyun.


7. Sargının ortasına yaklaşık 3 ila 4 yemek kaşığı dolum yerleştirin. Alt noktayı dolgu üzerine katlayın. Sonra parmaklarınızı kullanarak, iki yan noktayı suyla hafifçe nemlendirin ve katlayın. Sonra sargının uzak ucunu nemlendirin ve yumurta rulosunun geri kalanını yuvarlayın. Birlikte mühürlemek ve bir kenara koymak için hafifçe bastırın.


8. Tüm yumurta ruloları doldurulduktan sonra, kalan 3 bardak yağı 350 dereceye kadar ısıtın.


9. Yağ ısındıktan sonra, her birini yavaşça yağa batırın ve yaklaşık 3 dakika kızartın. Oluklu bir kaşıkla yumurta rulolarını çıkarın ve boşaltmak için kağıt havlulara yerleştirin.


10. Ördek sosu ve sıcak hardal ile servis yapın.

Video Talimatları: Rulo omlet nasıl yapılır -Kahvaltılık tarifler (Mayıs Ayı 2024).