Koşer Neden ve Nasıl Tutulur

• Mayıs Ayı 5, 2024

Çocuklarımıza dünyanın en geniş derslerini öğretmeye çalıştığımızda, “kuralların” neden var olduğunu anlamalarına yardımcı olmak için nedenler sunuyoruz. Mesela caddeye girmiyoruz çünkü bir araba geliyor olabilir ve incinebiliriz. Oyunlarımızı bitirdiğimizde oyuncaklarımızı alıyoruz, çünkü bir daha oynamak istediğimizde bulmayı kolaylaştırıyor ve evimiz çok dağınık değil. Dişlerimizi temiz tutmak ve diş etlerimizi sağlıklı tutmak için dişlerimizi fırçalarız. Dişlerimizle ilgilenmezsek düşebilirler ve sevdiğimiz şeyleri yiyemeyiz. Çizburger yemiyoruz çünkü Kaşer'i tutuyoruz ve G-d, “Bir çocuğu annesinin sütünde yıkamayın” dedi. Ne?!?!?!?!

Keşrut yasaları (koşer tutmak) Yahudi inancındaki diğer yasalardan biraz daha belirsiz ve gizemli. Guk'un bize verdiği emirlerin bizim anlayışımızın ötesinde olduğu Chukkim adlı bir kategoriye giriyorlar. Yine de, onları yine de yapıyoruz ve - sadece bu değil - “etraflarına bir çit inşa ediyoruz” veya orijinal mandala doğru şekilde uyduğumuzdan emin olmak için kendi başımıza ek kurallar uyandırıyoruz.

Uygun bir açıklama yapmadan gelen kurallara uymak gerçekten zordur. Çocuklar olarak, ebeveynlerimizin bizden istediği eylemlerin ardındaki cevapları veya nedenleri ararken sürekli “neden” diye sorduk. G-d'nin çocukları olarak “neden” diye sormaya devam ediyoruz ve cevaplarımızı kitaplardan, Rabbilerden ve koşer tutma nedenlerini öne sürmeye çalışan bazı eski bilgelerden araştırıyoruz.

Belki de G-d, Yahudilerin yemeğe geldiğinde daha sağlıklı standartları korumalarını istedi. Kaşer tutan Yahudilerin hastalıklı veya hastalıklı hayvanları yemesine izin verilmez. Hayvanların tüketilmesi yasak olan bazı kısımları vardır. Ritüel katliam, hayvanlardan kanın boşaltılmasını içerir ve bu, bazı bakterilerin büyümesini önleyebilir. Kabuklu deniz hayvanları temizleyicilerdir ve içinde yaşadıkları suda ne olursa olsun kir veya çöp toplarlar. Atık su arıtma tesislerinin bulunmadığı küçük köylerde temizleyicilerin ne yediğini hayal edebiliyoruz. Ancak, sağlık G-d'nin amacı olsaydı, işe yaramıyor. Kugels ve brisket, kıyılmış karaciğer ve süt ürünü olmayan versiyonlar oluşturmak için tariflerde kullanılan yapay mocha karışımı miktarı ile - geleneksel Yahudi yeme mutlaka sağlıklı beslenme değildir.

Belki de, G-d'nin halkının hayvanlara insancıl bir şekilde davranması dileğiydi. Hayvanların ritüel katliamı, en şefkatli olduğu iddia edilen bir şekilde yapılır. Hayvanın hayatı dikkate alınır. Hayvanı nasıl hazırlayacağınız, hayvanın öldürülmesinin uygun olmasını nasıl sağlayacağınız, hayvanın hangi bölümlerinin kullanılabileceği ve hayvanın gerçekte nasıl öldürüleceği hakkında çok spesifik yasalar vardır. Ancak, hayvan eylemcileri aksini tartışacaklardı ve
G-d'nin nihai dileği, vejetaryenler olmamızdı.

Belki G-d'nin planı Yahudi halkını birleştirmeyi ve asimilasyonu azaltmayı içeriyordu. Bu nasıl olurdu? Yahudi halkından yapmaları istenenlerin çoğu “biz” ve “onlardan” bir ayrım yaratmayı içeriyor. Yiyeceklerinizi belirli bir şekilde hazırlamanız ve diğer yiyecekleri yemekten kaçınmanız gerekiyorsa, bu sizi diğer insanlardan ayırmak için kolayca işe yarayacaktır. Amaç bizi ayırarak asimilasyonu azaltmak olsaydı - bunun da çok başarılı olmadığını görebiliriz. Biz sadece asimile olmadık, dinlerini farklı şekillerde uygulayan ve gözlemleyen Yahudiler arasında büyük ayrımlar yaşıyoruz.

Gerçekten, Yahudi halkının Keşrut yasalarına uymasının tek nedeni, G-d'nin bize söylemesidir. Tevrat boyunca, Kashrut'u yöneten mitzvot vardır. Rabbinial kararnameleri, anlaşılmaları ve ihlal edilmemeleri için bu yasalar etrafında çitler kurdu.

Koşer tutmanın temel ilkelerinden bazıları şunlardır:
Bazı hayvanları yememize izin verilir ve başkalarını yememize izin verilmez. Cud'larını çiğneyen ve toynak toynakları olan hayvanlar kabul edilebilir. Kanatlı hayvanı tüketmeye izin verilir, ancak av kuşlarına izin verilmez. Balıkların yüzgeçleri ve pulları olmalı. Kabuklu deniz hayvanlarına izin verilmez.

Tüm kan yemeden önce bir hayvandan çıkarılmalıdır. Süt ve et birlikte birleştirilemez veya yenemez. Bu, Tevrat'ta üç kez “annesinin sütünde bir çocuk yıkamayın” şeklinde belirtilen ayetten gelen rabbinik bir karardır (Tesniye 14:21).

Bir hahamın nimetinden yemek koşer olmaz. Aksine, bir heksher (Kashrut sembolü) olan yiyecekler, gıdanın hazırlandığı sürecin uygun koşer kurallarına uyduğunu gösterir.

Koşer tutmaktan pek çok fayda görsek de, bunu yapmamızın gerçek nedeni G-d'nin böyle olması ve biz - Yahudi halkı - G-d ile bir antlaşmaya girdik. Kosher'ı tutmak bu sözleşmenin bir parçasıdır.

Video Talimatları: Norm Ender - Mekanın Sahibi (Mayıs Ayı 2024).