Mango Mayo Kruvasan Tarifiyle Türkiye
Benzersiz bir tada sahip, ancak yapılması kolay bir sandviç arıyorsanız, bu sadece olabilir! Hassas bir baharatlı DiLusso hindi göğsü oluşturma işlemini, hepsi kruvasan üzerine yığılmış hafif bir peynirle eşleştirilmiş karmaşık bir mayonezle birleştirmeyi deneyin; bu sandviç damak tadınızı sallayacak. Büyük bir tadı var, sanki saatlerce uğraştığın gibi, ama bir anda birkaç sandviç oluşturabilirsin. Yeni “fast food” böyle görünüyor!

Ağzımdaki gerçek et gibi hissettiklerinden DiLusso şarküteri etlerinden hoşlanıyorum. Bu kadar basit. DiLusso ayrıca etin tadını lezzetlendirmek için etin tadına bakmadan nasıl baharatlanacağını bilir. Bu hindi göğsü, güneşte kurutulmuş domatesleri içeren bir baharat karışımı ile ovuldu. Elde edilen ürün ilginç ve hafif tatlı bir tada sahipti. Yağ oranı düşük, bu hindi göğsü biraz kuru. Özel bir mayonez için bağırıyordu.

Mağaza etrafındaki yolculuğumda, hindi'nin hassas baharatını tamamlayacak bir lezzet arıyordum. Tatlı olması gerekiyordu, ama çok tatlı değil. Ayrıca sıcak ve baharatlı bir lezzet istemedim. Patek’in Sweet Mango Chutney ile mükemmel bir seçim buldum. Ete nem eklemek için, turşusu mayonezle birleştirmek istedim. Ancak, bir miktar hardal gerekiyordu. Gray Poupon’un Kremsi Dijon iţ için haklýydý. Çok daha fazla yağ eklemeden lezzet ve nem ekledi. Hardal tadı incedir.

Sandviçin lezzetlerini tamamlamak için ince dilimlenmiş bir Muenster peyniri buldum. Yumuşak lezzeti ve yumuşak dokusu ile yumuşak peynir bu soğuk sandviçte iyi çalışır. Soğuk sandviçlerde mumsu peynirleri tercih etmiyorum.

Kalın bir rulo söz konusu değildi, çünkü sandviçin lezzetlerini boğacaktı. Ben dilimlenmiş ekmeğe koymak istemedim. Bu sandviç, tatların parlamasına izin verecek bir sınıf biraz bir şeye ihtiyaç duyuyordu. Bu iş için bir kruvasan yapılmış gibi görünüyordu.

Bu tarif dört küçük kruvasan veya iki normal boy kruvasan sandviçten sandviç yapar. Küçük olanlar daha küçük iştahlar, çay sandviçi veya çok sayıda yan yemek olduğunda iyi çalışır. Ayrıca güzel bir sandviç büfesi masada çalışır. Daha büyük kruvasanlar, bu doyurucu iştahları kesinlikle tatmin edecektir.

Türkiye ve Mango Mayo Kruvasan Tarifi

Malzemeler:

En sevdiğiniz mayonezden 2 yemek kaşığı
1 çorba kaşığı Patek’in Tatlı Mango Hint turşusu (En sevdiğiniz mango Hint turşusunu değiştirebilirsiniz.)
1 yemek kaşığı Gri Poupon’un Kremalı Dijonu (değişiklik yok, lütfen.)
4 küçük veya 2 normal boy kruvasan
6 ons DiLusso’nun Güneşte Kurutulmuş Domates Hindi Göğüs
4 ons Muenster peyniri (Küçük kruvasandaki sandviçle ilgili dilimdeki veya büyük kruvasandaki 1 dilimdeki eti kaplamak için yeterli peynir gerekir.)
Garnitür için tereyağı marul veya kırmızı yaprak marul

Yöntem:

Küçük bir kapta mayonez, mango turşusu ve Dijon hardalı birleştirin. Bazı mango parçaları olacak. Kaseyi örtün ve mango mayolarını soğutun.

Marul yapraklarını yıkayıp kurutun (kağıt havlu kullanıyorum). Her kruvasanın tabanını kaplayacak kadar marul gerekir. Sadece yaprakların hassas uçlarını kullanın. Marul kaburgalarını salata için saklayın veya kızartın.

Kruvasanları neredeyse dilimlenene kadar tırtıklı bir bıçakla dilimleyin. Sıkıştırmamaya dikkat edin. Yavaş gidin ve hassas iç yapılarını sağlam tutun. Üst ve alt kısımları ayırmadan, doğrama tahtası veya tabağa düz olarak yayın.

Mango mayonezini kruvasanlar arasında eşit olarak bölün. Mango mayosunu kruvasanın hem üst hem de alt kesim tarafına hafifçe yayın. Kruvasanın dibine iki kat marul yaprağı ekleyin.

Güneşte kurutulmuş domates hindi göğsü sandviçler arasında eşit olarak bölün. Marulun üstüne koyun. Muenster peynirini hindi üstüne ekleyin. Kruvasanın üstünü aşağı katlayın.

Onlara hemen servis yapabilirsiniz, ancak bu sandviçler yaklaşık es saat dinlenmekten yararlanır. Bu peynirin mango mayoya bağlanmasına izin verir. Sandviçleri kapalı bir kaba yerleştirin veya en sevdiğiniz sargıya gevşek bir şekilde sarın. ½ saatten iki saate kadar soğutun. Bundan sonra, biraz hantal olmaya eğilimlidirler.

Bu yapmak çok kolay bir sandviç! Görünüşü ve tadı duyularınıza uzanır ve tatmin eder. Ailemiz ve arkadaşlarımız bunu seviyor ve partiler için “mutlaka yapılmalı” listemizde. İnsanların sizden istediği sandviçleriniz neler? Lütfen Sandviçler forumunda bize bildirin.

Ürünleri marka adına göre söylediğimde, bunlar benim kullandığım ürünler. Üreticiden ücretsiz ürün almadım veya ürünlerden adından bahsetmem de bana ödenmedi.