Taze Domates için 10 Kullanım

• Mayıs Ayı 1, 2024

Hiçbir şey yaz gibi asma olgunlaşmış domates tadı yok. Sıcak yaz ayları yeşil domatesleri çürük kırmızı kürelere dönüştürdükten sonra, ödülünüzle ne yapacağınızı merak ediyor olabilirsiniz. Aşağıdaki yakut kırmızısı güzellikleri iyi kullanmak için bazı fikirler.

1. Onları verin. Kullanabileceğinizden daha fazlasına sahipseniz - ikiden fazla domates bitkiniz varsa, muhtemelen durum budur - öyleyse neden ödülünüzü paylaşmıyorsunuz? Komşularınız, arkadaşlarınız ve aileniz büyük olasılıkla ellerinizden birkaç tane almaya istekli olacak, ancak hala çok fazla varsa, yerel gıda bankanıza bir miktar bağışta bulunun. Yerel gıda bankanızı bulmak için Amerika’nın İkinci Hasat web sitesini //www.secondharvest.org/ ziyaret edin.

2. Çiğ olarak yiyin. Yeni bir bükülme için, balsamik sirke ya da tuz, şeker veya karabiber serpiştirerek dilimleri yemeyi deneyin. Gurme işlemi için doğranmış taze fesleğen ve mozzarella peynirini domates dilimlerine koyun ve balzamik sirke ve sızma zeytinyağı ile karıştırın. Taze rendelenmiş tuz ve karabiber serpin.

3. BLT yapın. Taze ekmek marul, pastırma ve domates serinletici bir yaz sandviç yapar.

4. Klasik ızgara peynirli sandviçe ince dilim domates ekleyin. Bir ya da iki Tabasco ve bazı taze fesleğen yaprakları ekstra bir tang verir.

5. Dondurun. Domatesleri tamamen dondurun (üst kısımları kırptığınızdan emin olun) veya bunları doğrayın ve dondurucu güvenli torbalarda gruplar halinde dondurun.

6. salsa yapın. 4-5 Roma domates doğrayın, daha sonra ½ fincan kıyılmış soğan, ½ fincan kıyılmış yeşil biber ve 1-2 yemek kaşığı kıyılmış jalapeño biber ile orta bir kapta atın. Küçük bir demet kişniş, doğranmış ve 1 yemek kaşığı taze limon suyu ile karıştırın. Soğuyana kadar buzdolabında saklayın, sonra servis yapın veya dondurun.

7. Domates çorbası yapın. Bir karıştırıcıda, 4 lbs püre. olgun domates, ½ su bardağı taze fesleğen, 2 yemek kaşığı sirke, ¼ su bardağı zeytinyağı ve 2 sarımsak karanfil yumuşayana kadar. 3 su bardağı et suyunu karıştırın, ardından soğutun ve servis yapın. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.

8. Domates suyu hazırlayın. Yıkayın, kurutun ve çekirdek 3 ½ lbs. olgun domates. Büyük bir tencereye koyun ve domatesler yumuşayıncaya kadar sık ​​sık karıştırın. Domatesleri çıkarın ve süzün ve suyunu tavaya geri koyun. İsterseniz 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı limon suyu ve bir tutam Tabasco ekleyin. Karıştırın ve soğutun.

9. Omlet yapın. Yunan esintili bir omlet için doğranmış domates, beyaz peynir ve ıspanakları birleştirin veya baharatlı bir omlet için şili, yeşil biber ve taze kişnişe domates ekleyin.

10. Domates ısırması yapın. Baget ekmeği dilimleyin ve diş sarımsak ile ovalayın. Domates dilimi ve doğranmış fesleğen ile doldurun ve servis yapın.

Video Talimatları: Bu Atık İyi Kullanılırsa Ete Dönüşüyor (Mayıs Ayı 2024).