Enginar ve Jalapeno Biber Dip Tarif

• Mayıs Ayı 18, 2024

Enginar ve Jalapeno Biber Dip Her zaman güzel bir dalış yapar. Philip R. Craig'in Martha's Vineyard Mystery romanlarını okumaya başladığımda enginar dalışı yapmaya başladım. Craig'in kahramanı J.W. Jackson füme lüfer ve enginar daldırma yiyor. Kitaptaki tarifin ısı yok, ama bu var.

MALZEMELER

3-14 ons kutular enginar kalpleri, iyi drenaj, durulama ve doğrama
1 su bardağı hafif mayonez
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 adet küçük yeşil biber, süzün ve doğrayın
1-1 / 2 yemek kaşığı konserve jalapeno biber, doğrayın
2 diş sarımsak, ince kıyılmış
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
Garnitür için kırmızı biber (isteğe bağlı)
Bir somun Fransız ekmeği, bir açıyla dilimlenmiş ve tost

TALİMATLAR

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.

Büyük bir kaseye aşağıdakileri ekleyin, kıyılmış enginar kalpleri, mayonez, Parmesan peyniri, pul biber, jalapeno biber, sarımsak ve kimyon. Karışımı karıştırmak için karıştırın. 1-1 / 2 litrelik fırına dayanıklı cam güveç çanağı bu daldırma için en iyisidir. Enginar karışımını güveç çanağına kaşıklayın, yağlamayın. Karışımı pürüzsüz hale getirmeyin. Kırmızı biberle hafifçe serpin.

Pişmiş güveç, fırının orta rafında 25 ila 30 dakika veya sıcak ve köpürene kadar pişirin. Fırını kapatmayın, Fransız ekmeğini kızartmak için tekrar kullanacaksınız. Daldırma tamamlandığında, fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 ila 15 dakika bekletin.

Enginar ve jalapeno biber sosu soğumasını beklerken, hafif zeytin veya bitkisel yağı dilimlenmiş Fransız ekmeğinin üzerine fırçalayın ve birkaç dakika boyunca broyler altında kızartın. Ekmeği dikkatlice izleyin, çabuk kızarır. Sıcak kızarmış ekmeğe daldırın. İsterseniz, su krakerleri veya tortilla cipsleri ile daldırma yapabilirsiniz. Havuç çubukları ile de lezzetlidir.

Bu dalış küçük bir kalabalığa hizmet edecek. Veya karışımı bölebilir ve iki veya üç fırına dayanıklı kasede veya uyumlu ramekinlerde pişirebilirsiniz.

4-1 / 2 ila 5 fincan daldırma yapar.

Sert çekirdekli gizem romanları dediğim şeylerden hoşlanıyorum, ama aynı zamanda rahat gizemlerden de hoşlanıyorum. Philip R. Craig'in Martha's Vineyard Mystery romanları ortada bir yerlerde. Bu diziyi çok seviyorum ve vefat etmeden önce onunla tanışmak isterdim. Hızla en sevdiğim yazarlardan biri oldu. Amazon'da satılacak güzel bir yer: İlk Martha'nın Bağ Gizemi (Martha'nın Bağ Gizemleri (Avon Kitapları)). Bu kitabı satın alın ve belki de benim kadar bağlanmış olacaksınız.

Video Talimatları: Chili Con Carne Tarifi | How To Make Chilli Con Carne (Mayıs Ayı 2024).