Barolo Şarabı

• Mayıs Ayı 16, 2024

Kralların şarabı ve şarapların kralı olarak bilinen bu İtalyan şarabı hakkında bilgi edinin.

Alba kasabası yakınlarında, Piedmont'ta asil bir üzüm olan Nebbiolo üzümünü yetiştirir. Bu üzümden prestijli Barolo şarapları üretilir. Buna "şarabın kralı" ve "kralların şarabı" denir. Dünyanın en iyi kırmızı şaraplarından biri olarak kabul edilir. Tamamen Nebbiolo üzümünden yapılmış bir DOCG şarabıdır. Bu şarabın iyi örneklerini deneyimledikten sonra, asaletini anlamaya başlayacaksınız.

Barolo sağlam kırmızı - çok kuru ve tam gövdeli, tanen, asitlik ve alkol bakımından zengindir. Aroma katran, menekşeler, güller, olgun çilekler ve yer mantarı önerir. Genellikle çiğnenebilir bir şarap olarak tanımlanır. Barolo geleneksel rustik tarzda üretildiğinde, gençken zor olabilir. Düzgün yaşlandıkça ve yumuşak bir zaman vermek için sert elemanlar yumuşamaya başlar ve birçok karmaşıklık katmanını ortaya çıkarır. Üretim kuralları, Barolo'nun şaraphanede üç yıl veya çağrılırsa beş yıl yaşlanana kadar Barolo olmadığını şart koşar. Riserva. Ek yaşlanmadan yararlanır ve genellikle vintage yıldan itibaren on ila yirmi yıl yaşlanması gerekir. Doğru havalandırma için bir saat önce bir Barolo açmak en iyisidir. Birçok İtalyan şarapları gibi gıda ile en iyisidir.

Bazı üreticiler Barolo'yu daha genç yaşlarda sunulabilecek bir biçimde üretmeye çalışıyorlar. Sert tanenleri yumuşatırken şarabın meyvesini ve rengini vurgularlar.

Barolo'yu iyi bir üreticiden satın almak önemlidir. Bir Barolo, uygulanan üretim yöntemine göre diğerinden farklı olabilir. Bazı üreticiler, en azından olgunlaşma döneminin bir kısmı için küçük Fransız meşe fıçılarda kısa fermantasyon dönemleri kullanıyorlar. Bu variller, şarabın yanı sıra tanen'e meşe bir lezzet katar. Bunlar geleneksel Barolos'tan daha erken içmeye hazır.

Barolo'nun İyi Üreticileri:

• Anselma
• Azelia
• Bartolo Mascarello
• Crissante Alessandria
• Giacomo Conterno
• Gianfranco Alessandria
• Luciano Sandrone
• Marchesi di Barolo
• Paolo Scavino
• Pio Cesare

Özel bir şarap mı arıyorsunuz? Şarap Arama arama motorunu deneyin!

Video Talimatları: Bolero Babu || Sambalpuri Video (HD) || New Sambalpuri Song 2017 (Mayıs Ayı 2024).