Kalori Kontrol Konseyi ve Aspartam Güvenliği

• Nisan 30, 2024

Kalori Kontrol Konseyi bana Aspartam'ın% 100 güvenli olduğunu belirtti. Tesadüfen, Kalori Kontrol Konseyi aspartam içeren düşük kalorili gıdalar üreten şirketleri temsil eder.

Adil olmak gerekirse, işte bana onların ham, el değmemiş ifadeleri. Daha sonra kendi yorumlarıma yorumlarımı yanıtlıyorum.

Kalori Kontrol Konseyi (CCC):
Kalori Kontrol Konseyi ("Konsey"), düşük kalorili ve az yağlı yiyecek ve içecek endüstrisini temsil eden uluslararası bir dernektir. Aspartam yapan ve kullanan şirketler Konsey üyeleri arasındadır. Konsey, coffebreakblog.com Web sitesinde yer alan aspartam hakkındaki yanlış bilgiler konusunda yazmaktadır.

Ben mi:
Ben her zaman bir hikayenin her tarafını duymaya hazırım. Bir ürünün üreticilerini temsil eden bir kuruluşun, söz konusu ürünün güvenlik iddialarını duymak için en iyi tarafsız kaynak olduğuna inanmadığımı belirtmem gerekiyor. Kullanılmış bir araba satıcısından bir araba satın aldığımda, satıcının otomobilin güvenliği için sözünü almıyorum - objektif bir tamirci getiriyorum.

CCC:
Otuz yılı aşkın araştırma ve 200 çalışma ile aspartamın güvenliği tartışmalı değildir. Güvenliği, 26 kez Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve diğerlerinin yanı sıra Amerikan Tabipler Birliği, Amerikan Diyabet Derneği ve Amerikan Diyetisyenler Derneği tarafından yeniden teyit edilmiştir. Aslında, FDA Komiseri, aspartam onayladıktan sonra, "Çok az bileşik bu kadar ayrıntılı testlere ve tekrarlanan, yakın incelemeye dayanmış ve aspartamın geçtiği sürecin halka güvenliğine ek güven vermesi gerektiğini kaydetti."

Ben mi:
Açıkçası, MedLine'de basit bir arama yapıldığında aspartamın güvenliği tartışmalıdır. Buradaki makalelerin gözden geçirilmesi, NutraSweet endüstrisinin desteklediği araştırmanın% 100'ünün iyi olduğunu buldu ... ancak bağımsız araştırmanın% 92'sinin tatlandırıcı ile ilgili sorunlar bulduğunu buldu. 1969 yılında Wisconsin Üniversitesi Pediatri Profesörü Dr. Harry Waisman tarafından Searle için bir çalışma yapıldı. Çalışma yedi bebek maymuna sütle karıştırılmış aspartamın beslenmesini içeriyordu. 300 gün sonra beş maymuna gran mal nöbetleri vardı ve biri öldü. Sonuçlar FDA'ya sunulduğunda bu bilgi atlanmıştır. Pek çok ÇALIŞMA'nın yapılmış olması ürünü GÜVENLİ yapmaz.

Bahsettiğiniz FDA Komiseri, FDA daha önce sağlık nedenleriyle onaylamayı reddetmiş olsa da ve bir Kamu Soruşturma Kurulu da onaylamamasını tavsiye etmesine rağmen Nutrasweet'i onaylayan Dr. Hayes. Tüm bu endişeleri aştı. Onayından sonra Nutrasweet'in yapımcısı Searle için PR yapan şirkette çalışmaya başladı. Bu nedenle, Dr. Hayes tarafından FDA'nın o zamanki çoğunluk görüşüne aykırı olduğunu belirten herhangi bir ifade buluyorum, parlayan, güvenilir bir öneri değil.

CCC:
Önemli olarak, aspartam asla kan dolaşımına girmez ve bu nedenle gerekli organlara seyahat edemez. Aspartam sindirildiğinde, vücut onu bileşenlerine, aspartik asit, fenilalanin ve metanole ayırır. İnsanlar süt, et, kuru fasulye, meyve ve sebze gibi yaygın gıdalarda bu bileşenlerin çok fazla [sic] miktarını tüketirler. Vücut, aspartamın bileşenlerini, diğer gıdalardan türetildiklerinde olduğu gibi işler.

Ben mi:
Konuştuğum birçok doktor bu ifadeye katılmıyor. Philadelphia Inquirer için tıbbi sütunu yazan Dr. Hecht, hamile kadınlar için şunları söylüyor: "Güvenliğiyle ilgili endişe, aspartam - aspartik asit, fenilalanin ve metanol (metil alkol) parçalanma ürünlerinin güvenli olmadığı gerçeğinden kaynaklanıyor beyin ve doğum kusurlarını tetikleyebilir ve bir bebeğin beyninin düzgün gelişmesini engelleyebilir. " Ve elbette fenilalanine karşı çok hassas olan birçok insan var, bu tıbbi bir gerçektir.
Fenilketonüri, fenilalanin, PKU ve aspartam

Metanol gittikçe, gıdalarda doğal olarak meydana geldiğinde, etkilerini 'dengeleyen' etanol eşlik eder. Aspartam bunun yerine sadece metanolü verir - bu dengeleme olmadan.
Metanol, Metil Alkol ve aspartam

Ayrıca, domates suyunu ısıtmak sadece sıcak yapar. Nutrasweet'in 86F üzerinde ısıtılması metanolü formaldehite dönüştürür. Formaldehitin insan vücudu üzerindeki zararlı etkilerini tartışan birçok çalışma bulmak çok kolaydır. Aslında aspartam ilk piyasaya sürüldüğünde, açıkça ısıtılmayacaktı. Ama şimdi kaç kişi kahve veya çaylarına aspartam koydu?

CCC:
Son olarak, Avrupa Komisyonu Gıda Bilim Komitesi (SCF), aspartamın güvenliğini tekrar "temiz bir sağlık faturası" vererek yeniden teyit etti. Bu son belgeyi incelemek için lütfen şu adresi ziyaret edin: //europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf

Ben mi:
Aynı materyali farklı şekilde okuyor olabiliriz, ancak bu belgede "Walton ve arkadaşları (1993) gibi referansların, aspartamın (7 gün boyunca 30 mg / kg bw / gün), bu tür olumsuz deneyimlerin sıklığını ve şiddetini artırdığı sonucuna varıyorum bireyler.Bu yazarlar duygudurum bozukluğu olan bireylerde aspartam kullanımının önerilmemesi gerektiği sonucuna varmışlardır. " Oh, ama bunu görmezden geleceğiz çünkü çalışma iptal edildi - tüm REASON çalışmasının durdurulması hastalarına zarar vermesiydi. Bu makaledeki diğer kayıtlar, çalışma baş ağrılarını aspartam ile ilişkilendirdi, ancak hastaların diyetlerini yeterince kontrol etmedikleri için bunun doğru olduğuna gerçekten inanamıyoruz.

Aspartamın güvenli olduğunu gerçekten kanıtlamak istiyorlarsa, neden bu çalışmaları daha fazla hasta ve daha kontrollü bir diyetle tekrar çalışmayacaklar? Neden özünde sonuçlar bir tehlike gösterir, ancak bu sonuçları iskonto edeceğiz ve güvenli olduğunu varsayacağız?

CCC:
Aspartam, dünya çapında 100'den fazla ülkede onaylanmıştır ve Dünya Sağlık Örgütü'nün Jiont [sic] Gıda Katkıları Uzman Komitesi (JECFA) ve SCF tarafından güvenli bir şekilde gözden geçirilmiş ve belirlenmiştir.

Ben mi:
Son 200 yılda birçok insan tarafından "güvenli" olduğu düşünülen ve nüfusun iyi bir kısmı için hala güvensiz olan birçok gıda maddesi var. Kaç kişi kurşun zehirlenmesinden çözülene kadar öldü?

Aspartam hakkındaki yazımın asıl amacı, sonunda sağlıklı kalmak için su içmesi gerektiğini söylemekti. Ve bu aspartam yemek pişirmek için iyi değildir - böylece çoğu insan için birincil kullanımı diyet sodasındadır. Eğer * su yerine diyet soda * içiyorsanız, bu tamamen gereksiz ve aslında sağlıksız bir parçası.

Belki bazı insanlar aspartam duyarlı DEĞİLDİR. Aynı insanlar Ring Dings'e de duyarlı olmayabilir. Ama çok yiyip içmemenizi şiddetle tavsiye ediyorum çünkü ikisi de sizin için sağlıklı değil. Her ikisi de uzun, sağlıklı bir yaşam sürmek için ihtiyacınız olan suyu, besinleri, vitaminleri veya mineralleri sağlamaz.

Yazınızı takdir ediyorum, aspartam hakkında daha fazla araştırma yapmamı ve üzerinde yapılan çalışmalar hakkında daha fazla bilgi edinmemi sağladı. Araştırmalarımın bir kısmını kısa süre içinde aspartik asit, fenilalanin, metanol ve formaldehit ve bunların insan vücudunu nasıl etkilediğini açıklayacağım.

Aspartam İle İlgili Makale
Fenilketonüri, fenilalanin, PKU ve aspartam
Metanol, Metil Alkol ve aspartam


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes? (Nisan 2024).