Çikolatalı Paskalya Lolipopları

Kendi çikolatalı Paskalya lolipoplarınızı kalıplamak, Bahar kutlamalarınıza kendi kişisel, yaratıcı dokunuşunuzu eklemenin kolay bir yoludur. Aynı zamanda eğlenceli bir aile projesi. Plastik kalıpları, çikolata, lolipop çubuklarını ve el sanatları ve mutfak mağazalarındaki lolipop torbalarını yerel veya çevrimiçi olarak satın alın. Çikolata eriyikleri sütlü çikolata, koyu yarı tatlı çikolata, beyaz çikolata ve lavanta, pembe, sarı ve diğer pastel renkler gibi Paskalya renklerinde mevcuttur. Lolipop yapmak, en sevdiğiniz çikolatayı bir kalıba dökmek, bir lolipop çubuğu eklemek ve onu bir şeker sanatçısı haline getirmek ya da kontrast yaylar, şapkalar için bir kalıpta yükseltilmiş tasarımları "boyamak" için farklı çikolata renkleri kullanmak kadar basit olabilir. , çiçekler ve diğer ayrıntılar.

Çikolatayı mikrodalga fırında veya çift kazanda eritin. Mikrodalga fırında eritmek için, çikolata erir, mikrodalga güvenli bir kapta bir seferde yaklaşık 6 veya 8 onsdan fazla olmamalıdır. Bir pyrex ölçüm kabı bunun için iyi çalışır. Şekerleme malzemeleri satıldığı her yerde çikolata eritme için plastik sıkma şişeleri de satın alabilirsiniz. Mikrodalga fırlatılması bir dakikadan fazla sürmez. Dur ve karıştır. Eritilene kadar mikrodalgaya 15 saniye arayla geri dönün. Çikolatayı aşırı ısıtmamaya ve kavurmamaya dikkat edin.

Bir kalıbın zıt bölgelerini "boyamak" için genellikle çok az miktarda çikolata rengine ihtiyaç vardır. Bu renkleri eritmek için küçük pyrex tatlı bardakları kullanıyorum. Birçok renk satın almak yerine, sadece beyaz şeker eriyikleri satın alabilir ve Wilton tarafından yapılan özel yağ bazlı renk tonları ile gökkuşağının herhangi bir rengini kolayca renklendirebilirsiniz. Çikolatayı renklendirmek için normal gıda boyası kullanmayın.

Çikolatayı çift kazanda eritmek için, çikolata eriyiklerini üst kazanın içine yerleştirin. Alt kazandaki suyu ısıtın, çikolatayı sık sık karıştırın. Çikolata eritildiği anda ocaktan alın. Çikolatanın bulunduğu tavada su olmamasına dikkat edin.

Erimiş çikolata kaplarını sertleşmesini önlemek için çok ılık sudan oluşan sığ bir kaba yerleştirin. Varsa, su kabını bir ısıtma tepsisine yerleştirin. Düz renk çikolata çıkarırken, sonraki birkaç adımı atlayın ve pembe tavşan popuna devam edin.

"Resim" yapmanın birkaç yolu vardır. Bir kürdan ucunun, renkli çikolatanın kalıpların küçük yükseltilmiş tasarımlarına serpilmesi için en iyi sonucu verdiğini düşünüyorum. Ayrıca küçük bir sanatçı fırçası kullanabilir veya eritilmiş çikolatayı çok ince uçlu bir hamur işi torbasına koyabilirsiniz.

Renklerin birbirine karışmasını önlemek için bir sonrakini eklemeden önce her rengin tamamen kurumasını bekleyin. Çikolatayı hızlı bir şekilde sertleştirmek için kalıpları birkaç dakika buzdolabına veya dondurucuya yerleştirebilirsiniz.

Tüm kontrast renkler eklendikten ve hepsi tamamen kuruduktan sonra, kalıpları dikkatlice kaldırın ve her şeyin istediğiniz gibi göründüğünden emin olmak için öne bakın. Varsa, kalıpları ana çikolata rengiyle tamamen doldurmaya hazırsınız.

Kalıp boşluklarını eritilmiş çikolata ile doldurmak için kalıpları düz bir yüzeye yerleştirin. Sıkma şişesi kullanmadığınız sürece bu adım için bir kaşık kullanın. Lolipop çubuklarını yerine yerleştirin, ardından kalıpları her boşluğun üstüne tamamen doldurun. Çubukların tamamen kaplandığından emin olun. Aşırı doldurmayın. Hava kabarcıklarını gidermek için kalıplara hafifçe vurun.

Doldurulmuş kalıpları çikolata koyulaşana kadar buzdolabına veya dondurucuya yerleştirin. Zaman miktarı kalıbın boyutuna ve çikolatanın kalınlığına bağlıdır.

Çikolata sert olduğunda, lolipopları kalıptan çıkarın. Çikolata, çevrildiğinde kalıplardan kolayca ayrılacaktır. Gerekirse hafifçe dokunun.

Lolipopları saran sargıya veya şeffaf plastik lolipop torbalarına sarın. Şeritleri torbaların etrafına bağlayın veya lolipopların tabanına sarın.

Plastik şeker kalıplarını ılık sabunlu suyla yıkayın. Bunları bulaşık makinesinde yıkamayın.

Ev Yapımı Çikolata Paskalya Yumurtaları için Tarifler - Buraya Tıklayın

Çikolata Pro Eritme Potası Wilton®'un bu akıllı elektrikli tenceresiyle çikolatayı birkaç dakika eritin. Çıkarılabilir yapışmaz tencere, kolay dökülen bir musluğa sahiptir ve 2-1 / 2 fincan eritilmiş çikolataya sahiptir. Çikolata kaplı şekerleme, atıştırmalıklar ve meyve yapmak için harika ... ayrıca çikolatayı kurabiye ve kek üzerine ya da hatta fondü daldırma için çırpmak için. Kaymayan ayakları olan, serin ve serin bir tabana sahiptir.