Noel Floransalı Tarif

• Mayıs Ayı 4, 2024

Tarihçiler kökenlerinden tam olarak emin olmasalar da, Floransa'nın İtalya'da, muhtemelen 1600'lerin sonlarında, Floransa, İtalya'dan gelen bazı ziyaretçilerin onurları şerefine geliştirildiğine inanılıyor. Genellikle tereyağı, bal, fındık, krema ve bazen meyveden yapılan bu kurabiyeler düz, gevrek ve dantel gibidir; bir tarafı geleneksel olarak çikolata ile kaplıdır. Badem dışında aşağıdakiler Noel Florentines sadece biraz çiğneme katmakla kalmayıp aynı zamanda mevsimlik renklerle şenlikli görünmelerini sağlayan kırmızı ve yeşil şekerlenmiş kirazlar içerir. Çikolata ile çırpılmış ve bir Noel kurabiye tepsisinde güzel görünüyorlar.

Bu zarif kurabiyeler harika hediyeler yapar; istiflenebilir ve güzel Noel selofanında veya süslü kutularda paketlenebilir.

72 Küçük Florentinler

1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı krema
1/4 su bardağı bal

1/2 su bardağı doğranmış kırmızı şekerlenmiş kiraz
1/2 su bardağı doğranmış yeşil şekerlenmiş kiraz
2 su bardağı dilimlenmiş badem
1/2 su bardağı un

1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
1 çay kaşığı bitkisel yağ

1. Fırını 350 ° 'ye ısıtın.


2. Tereyağı, şeker, krem ​​şanti ve balı orta bir tencereye ölçün; ısıyı ortama çevirin ve karışım kaynana kadar karıştırın.


3. Ateşten alın.


4. Kirazları ve bademleri bir kasede karıştırın; un ile fırlatın.


5. Tereyağı karışımına ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.


6. Hamuru çorba kaşığı ile parşömen astarlı fırın tepsilerine bırakın; bir kaşık arkasıyla hafifçe bir daireye yayılır.


7. 8-10 dakika veya altın sarısı kadar pişirin.


8. Yaprağa 1 dakika serin (çerezler doğru şekillendirilmemişse, bu dakika boyunca yeniden şekillendirebilirsiniz).


9. Soğutmak için soğutma raflarına aktarın.


10. Çikolata parçaları ve bitkisel yağı mikrodalgada eritin (yaklaşık 1 dakika sürer); çikolatayı karıştırın ve küçük, düz bir ucu olan bir dekorasyon çantasına aktarın.


11. Çikolatayı soğutulmuş kurabiyelerin üstlerine serpiştirin.


12. Yapışmayı önlemek için her katmanın arasında parşömen olacak şekilde çerezleri hava geçirmez bir kaba yerleştirin.


13. Bir aya kadar serin bir yerde saklayın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 151 Yağdan Kalori 87
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 57% Protein 5% Carb. % 37

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 10 g
Doymuş Yağ 4 g
Kolesterol 11 mg
Sodyum 28 mg
Toplam Karbonhidrat 14 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 3 g
Protein 2 g

A Vitamini 3% C Vitamini 1% Kalsiyum 0% Demir 3%