Kremalı Lahana Salatası Tarifi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Restoran lâhana salatası ile ilgili büyülü şeylerden ikisi, özellikle kızarmış tavuk tarafından üretilen şirketlerden gelen lahana, pansumanın lahanaya yapışması ve plaka üzerinde düzgün bir höyükte kalmasıdır. Bu lahana salatası hem bu şeyleri hem de lezzetli lezzetleri yapar. Doğru malzemeleri kullanmak ve lahanayı hazırlamak başarının sırrıdır.

Kremalı Lahana Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 torba (her biri 16 ons) lâhana salatası karışımı
1/4 su bardağı organik turbinado veya toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kereviz tuzu
1/4 çay kaşığı biber
1/4 su bardağı ayran
1/4 su bardağı süt
1 su bardağı mayonez
4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
3 yemek kaşığı terbiyeli pirinç şarabı sirkesi
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş soğan (Rendenin kaba tarafını kullanın. Tatmak için az ya da çok soğan ekleyin.)
1/2 su bardağı rendelenmiş havuç (Rendenin kaba tarafını kullanın.)

Yöntem:

Lâhana salatası çantanızın dışında kullanabilirsiniz, ancak çoğu durumda doğru boyutta parçalar olmayacaktır. Mutfak Yardımı mutfak robotumu doğru boyutta yapmak için kullanıyorum. Lahana salatası torbasının yarısını Mutfak Yardımı kasesine ekleyin. İki bardak soğuk su ekleyin. İşlem yapmak için darbe düğmesini kullanın. Üç kere "Bin. İki bin. Üç bin" diyerek nabız atıyorum. Sonra, ince kıyılmış lahana salatası ve suyu bir tel süzgecin içine döktüm. Eller serbest boşaltma için lavabomuza uyan bir tane var. Tüm lahana kesilene kadar bu şekilde işleyin.

Lahananın yarım saat boşalmasını bekleyin. Tüm suyu boşaltmaya yardımcı olmak için zaman zaman hafifçe karıştırın. (Tüm bu vitaminleri ve mineralleri boşaltmaktan hoşlanmıyorsanız, süzgecin altındaki lahana suyunu yakalamak için büyük bir kase yerleştirin. Çorba yapmak için bu suyu kullanın.) Lahana süzgeçteyken, sosları yapın .

İki fincan ölçüm kabına şeker, tuz, kereviz tuzu, biber, ayran ve süt ekleyin. Şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın. Küçük bir kaseye mayonez ekleyin. Mayonez ölçtüğünüzde, ölçüm kabına yapışmaz sprey püskürtün ve mayoneziniz hemen dışarı atılacaktır! Süt karışımını mayonez içine yavaşça karıştırın. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra limon suyu, sirke ve rendelenmiş soğan ekleyin.

Süzülmüş lahana salatası büyük bir kaseye dökün ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Pansumanı lahana ve havuç üzerine serpin. İyice karıştırın. İki kaşık kullanıyorum ve başlamak için hafifçe fırlattım. Sonra birkaç iyi heyecan verdim. Lahana salatası servis etmeden önce en az 3 saat boyunca kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce lahana salatası karıştırın.

Bu bir çok lâhana salatası! Ailenizin ve arkadaşlarınızın onu ne kadar çabuk yok edebileceğine şaşıracaksınız.

Video Talimatları: Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır? | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).