Curried Yengeç Salatası Tarifi

• Mayıs Ayı 7, 2024

Benim 10 yıl eski temelde herhangi bir stil, herhangi bir form ve herhangi bir çeşit Yengeç yemek büyük bir hayranıyım. Neyse ki, taze yerel yengeçler veya yengeç eti almak asla yaşadığımız bir sorun değildir. Bol ve nispeten ucuz. Benim Curried Yengeç Salatası, brunch için eğlenceli, çok basit ve süper lezzetli önyükleme için bir zorunluluktur. Bu lezzetli yayılma, çeşitli kraker, pide cipsleri, naan kamaları ile servis edilebilir veya hatta lezzetli bir sandviç / sargı haline getirilebilir veya bruschetta için huysuz, kızarmış ekmek dilimleri üzerine konabilir.

Yengeç etinin kalitesi burada önemlidir, bu yüzden kesinlikle lezzetli sonuçlar için en iyisini kullandığınızdan emin olun. Jumbo Lump Crabmeat alamıyorsanız, bu yemeği yüksek kaliteli konserve ton balığı veya hatta konserve somon (suda paketlenmiş) kullanarak yapmaktan çekinmeyin.

Taze yengeç eti her zaman tatlı, lezzetli ve harika yumuşaktır. Bu yüzden avantajlı olun ve mevsimde ve piyasada olduğunda bu lezzetli malzemeden en iyi şekilde yararlanın.


EĞRİ YENİLİK SALATASI

Malzemeler:

1 lb taze topak yengeç
½ fincan mayonez, tatmak
½ fincan krem ​​peynir - oda sıcaklığında yumuşatılmış
1-1½ çay kaşığı köri tozu
1½ çorba kaşığı Major Grey Mango Chutney (veya baharatlı, tatlı / ekşi bir tada sahip herhangi bir çeşit)
1 küçük kereviz sapı, ince doğranmış
½ fincan kırmızı biber, ince doğranmış
½ fincan yeşil biber, ince doğranmış
¼ fincan kızarmış dilimlenmiş badem
¼ fincan altın kuru üzüm (isteğe bağlı)
½ fincan ince doğranmış frenk soğanı (veya kişniş yaprağı)
limon suyu
tuz ve karabiber

YÖNTEM:

İlk olarak, tamamen kabuksuz olduğundan emin olmak için yengeç etini sıralayın.

Büyük bir karıştırma kabında mayonezini krem ​​peynirle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Daha sonra mango chutney ile birlikte köri tozunu ekleyin. Birleştirmek için iyice karıştırın ve sebzeleri ekleyin (kereviz, kırmızı biber ve yeşil biber). Ardından, kuru üzüm, frenk soğanı, limon suyu, tuz ve karabiber ile birlikte badem ekleyin. İyice karıştırın ve naan veya pide dilimleri, bir sandviç veya sargı veya salata olarak marul ile servis yapın. Son olarak, çok nazikçe - diğer malzemelerle birleştirilene kadar yengeç etini katlayın. Fazla karıştırmayın.


DEĞİŞİMLER:

Bu tarifin ekonomik bir versiyonu için, bunun yerine taklit yengeç veya surimi kullanın. İsterseniz bu yemeği pişmiş somon kullanarak veya pişmiş deniz mahsullerinin bir karışımını da yapabilirsiniz.

Bir spicier sürümü için, gerçek bir vuruş için en sevdiğiniz biber sosu veya biber salçası ekleyin!

Video Talimatları: Yunan Usulü Yengeç Salatası (Klasik Taverna Tarifi) (Mayıs Ayı 2024).