Balık Hazırlamanın Lezzetli Yolları

• Mayıs Ayı 8, 2024

Böbrekleriniz ve genel sağlığınız için yiyebileceğiniz en iyi yiyeceklerden biri balıktır. Amerikan Kalp Derneği ve Amerikan Diyabet Derneği, haftada en az iki kez, özellikle de kalbi sağlıklı Omega 3 yağında yüksek balıklar yemenizi önerir.

Ne yazık ki, balık bazı insanların yemek için zor bir şey olabilir. Yemek yemeden yetişmedikçe, balık hazırlamak biraz korkutucu olabilir. Bazen insanlar tüm balıklara karşı kapalı bir tutum sergilerler ve burnunu o "balık tadında" açarlar. Ancak birçok insanın sudaki etleri sevmesinin bir nedeni var ve biraz bilgi ve planlama ile hazırlamak oldukça kolay olabilir.

İşte balıklardan korkmak için birkaç lezzetli ve sağlıklı tarif. Kendinize yeni bir favori yemek bulabilirsiniz!

Primavera makarnası

Makarna Primavera veya "Bahar Makarna" bir aşk, hafif ve çok yönlü bir yemektir. Tüm favori sebzeleriniz (bezelye, mantar, soğan, kabak, havuç ve sarı kabak harika seçimlerdir) ve en sevdiğiniz makarnalarınızla (farfalle veya penne iyi çalışır) hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Sebzelerinizi sote ederken, bir parça somon fileto veya beyaz albacore ton balığı ekleyin ve tavaya bir kapak koyun. Sebzeleriniz buharda pişirmeyi bitirdiğinde ve makarnanız kaynadığında balıklarınız da hazır olmalıdır. Sebzeleri ve makarnayı, tadını çıkardığınız tuz, karabiber ve diğer baharatlarla birlikte atın ve olduğu gibi yiyin. Bunun için biraz sos yapmak istiyorsanız, lezzetli ve az yağlı bir versiyon, 1 fincan yağsız Yarım ile birlikte makarna, sebzeler ve balık tavalarınıza 1/2 bardak düşük sodyum tavuk veya sebze suyu eklemektir. ve Yarım ve 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri. Peynir eriyene ve sos kalınlaşana kadar birkaç dakika yavaşça kaynatın. Lezzetlerin kombinasyonu çok lezzetlidir, sadece sağlıklı yediğinizi unutabilirsiniz!

Süper Sağlıklı Ton Balığı Salatası

Beyaz albacore orkinos bir kutuda satın aldığınızda lezzetli, sağlıklı ve süper uygundur. Aynı zamanda inanılmaz derecede çok yönlüdür. Hazırlamak için yeni bir yol arıyorsanız, bu Süper Sağlıklı Ton Balığı Salatası'nı denemek isteyebilirsiniz.

İlk olarak, küçük ila orta boy bir kabak alın ve uzunlamasına ve sonra parçalara ayırın ve bir tavada sote edin. Pişirirken, büyük bir karıştırma kabı alın ve iki fincan yeşillik, 1 büyük doğranmış domates (taze değilseniz konserve işleri), taze veya kurutulmuş maydanoz ve nane, biraz dilimlenmiş yeşil soğan, bir kutu Beyaz Albacore Ton Balığı, yarım avokado ve 10 büyük zeytin (Kalamata zeytinleri onları seviyorsanız harika çalışıyor. Değilse, siyah zeytinler iyi.) Kabak pişirildikten sonra, malzemelerin geri kalanına ekleyin ve hepsini atın 1 TBSP sızma zeytinyağı, 1 TBSP balzamik sirke ve tuz ve karabiber ile birlikte.

Bu salata yaz mevsiminin tadına bakar, yılın hangi saatinde yerseniz beslesin!

Alabalık Dolması Filet

Çoğu balık tezgahında alabalık filetosu vardır, bu yüzden bu sinir bozucu kemikler hakkında endişelenmenize gerek yoktur. Alabalık lezzeti biraz vahşi olan lezzetli bir balıktır. Daha önce hiç alabalık almadıysanız, kesinlikle denemeye değer. Eğer ona sahipseniz ve sadece bir daha sahip olmak istemiyorsanız, bu tarif somon veya sevdiğiniz diğer balık filetolarıyla oldukça iyi çalışır.

Balık filetolarınızı bir alüminyum folyo üzerindeki bir tavaya koyun (temizlemeyi kolaylaştırmak için) ve birbirine yeterince yakın yerleştirin, böylece temel olarak bir "tekne" oluşturmak için kenarları hafifçe kıvırın. Bu tekneye, aşağıdaki kombinasyona koyun: doğranmış sarı soğan (büyük parçalar), doğranmış portabello mantarları (isteğe bağlı), kimyon, soğan tuzu, kıyılmış sarımsak, sarı köri, sarımsak tuzu ve kırmızı biber. Kaç tane fileto yaptığınıza bağlı olarak 425 fırında 9 ila 15 dakika pişirin. En iyi sonuçlar için bir et termometresi kullanın ve balıklarınız dahili olarak 145 dereceye kadar pişirin. En sevdiğiniz garnitürlerle servis yapın.

Balıklar, en sevdiğiniz tariflerin çoğunda, özellikle normalde tavukla hazırlayabileceğiniz yemeklerde, diğer etler için harika bir alternatif olabilir. Biraz deneme yaparak, haftada iki kez önerilen balığı kolayca yiyebilirsiniz. Belki daha da fazlası!

Video Talimatları: Suyuna Ekmek Bansan Ömrün Uzar | Efsane Levrek Tarifi (Mayıs Ayı 2024).