İngiliz Kahvaltısı Fırında Tarif

• Mayıs Ayı 7, 2024

İngiltere Ulusal Günü 23 Nisan'da kutlanır ve İngiltere'nin koruyucu azizi Aziz George'dan sonra Aziz George'un Günü olarak adlandırılır. Aziz George'un Romalıların Hıristiyanlara işkence etmesini engellemeye çalışırken ölen bir Roma askeri olduğu söylenir. George da ejderhalarla savaştığı için ünlüdür. Bu gün servis edilecek bir set menü olmasa da, geleneksel İngiliz yemekleri popülerdir.

İngiltere'de en iyi yemeklerden biri tam İngiliz kahvaltısı olarak adlandırılan şeydir. Yumurta, domuz pastırması veya sosis (sosis), fasulye ve patates kızartmasından (patates kızartması) oluşur ve genellikle yanında mantar, fırınlanmış domates ve kızarmış ekmek ile servis edilir. Tüm bu bileşenleri ayrı ayrı hazırlamak oldukça zaman alabilir, ancak aşağıdaki İngiliz Kahvaltı Fırını kolaydır - neredeyse her şey bir tabakta pişirilir. Gerçek uygulama süresi minimumdur. Kahvaltı öğelerinden oluşurken akşam yemeği için yeterince önemlidir; aynı zamanda brunch için mükemmel bir seçimdir.

İngilizce olmasanız bile (St.George değildi ve aslında İngiltere'yi hiç ziyaret etmediği yaygın olarak düşünülüyor), bu farklı ama lezzetli tek tabak yemeği favori olacak. Yanınızda servis için bir şişe İngiliz kahverengi sosu olduğundan emin olun; sos ve çeşni koridorundaki daha büyük marketlerde bulunur.

All-in-One İngiliz kahvaltısı

8 Porsiyon

1 1/2 liralık İngiliz sosisleri veya en sevdiğiniz bağlantı stilini pişmemiş sosislerin yerine koyun (Bratwurst sosisleri, ABD'de bulduğum İngiliz Bangers'a en çok benzeyen)
1 pound orta boy patates, ovalanmış ve sekizinci uzunlamasına kesilmiş
2 çay kaşığı bitkisel yağ
Baharat tuzu, Lawry'ler, Schilling Salt & Spice vb.
1/2 kilo büyük taze mantar, sapları kaldırıldı
3/4 kilo Roma domates, özlü ve ikiye kesilmiş

8 yumurta
2 14 oz. domuz eti ve fasulye kutuları

1. Fırını önceden 400 ° C'ye ısıtın.
2. Sosisler daha büyük 1 "çaplı sosisler ise, ikiye kesin; daha küçükse, oldukları gibi bırakın. Sosisleri büyük bir sığ güveç çanağına yerleştirin.
3. Patates dilimleri bir kaseye koyun ve bitkisel yağı üzerlerine dökün.
4. Ellerinizle, kamaların her birine yağ sürün ve sosislerin çevresine yerleştirin; baharat tuzu serpin.
5. Sosisleri ve patatesleri önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
6. Kalıbı fırından çıkarın ve mantarları ve domatesleri sosisler ve patatesler arasına yerleştirin; mantarları ve domatesleri baharat tuzu ile serpin.
7. Çanağı fırına geri koyun ve 20-30 dakika daha veya patatesler gevrekleşene ve domates ve mantarlar pişene kadar pişirin.
8. Güveç çanağında altı girinti yapın ve her birine bir yumurta kırın.
9. 5-10 dakika daha veya yumurtalar dolana kadar pişirin. Hemen servis yapın.
10. Yumurtalar pişirilmeden hemen önce, domuz eti ve fasülyeleri mikrodalgada veya set üstü ocakta ayrı olarak ısıtın.
11. Hizmet etmek için: servis tabağı üzerine bazı fasulyeleri kaşıklayın ve yumurta, banger, mantar, domates ve cips ile kuşatın.
12. İsterseniz yan tarafta tost veya İngiliz muffins ile servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 453 Yağ 200 Kalorisi
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 44% Protein 22% Carb. % 34

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 22 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 263 mg
Sodyum 1166 mg
Toplam Karbonhidrat 38 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 25 g

A Vitamini 15% C Vitamini 40% Kalsiyum 0% Demir 25%

Video Talimatları: İngiliz Usulü Fırında Fasulye Tarifi | #MutluKahvaltılar (Mayıs Ayı 2024).