Gingerbread Erkekler Kurabiye Tarifi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Tatillerde zencefilli kurabiye adam ve zencefilli ev yapmak her zaman çok eğlencelidir. Çocuklar süslemeyi seviyorum ve pişmiş zencefilli karşı konulmaz kokusu, aklıma gelen en iyi hava spreyi. Bu kurabiyeler kükürtsüz karastrap (siyah) pekmezi ile yapılır. Ancak, blackstrap bulamazsanız, düzenli pekmezler iyi olur. Siyah pekmezi kullanarak biraz daha zengin ve daha lezzetlidirler.

Ancak, küçük insanlarımızı canlandırmak için tatil için beklemek zorunda değiliz. Bu zencefilli hamur çok iyi donar, yıl boyunca zencefilli kurabiye tadını çıkarabiliriz. Bu tarifte bir elektrikli karıştırıcı kullanarak talimat verdim; ancak, aynı sonuçları elde taşınır elektrikli bir mikser veya eski moda bir tahta kaşık kullanarak elde edersiniz. Baharatların kombinasyonu burada birlikte harika çalışıyor, ancak bunları zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

malzemeler

6 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı. kabartma tozu
1 yemek kaşığı. öğütülmüş tarçın
2 yemek kaşığı. öğütülmüş zencefil
1 çay kaşığı. öğütülmüş hindistan cevizi
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil veya yenibahar
1 çay kaşığı. tuz
1 1/2 çubuk veya 12 yemek kaşığı. yumuşatılmış tereyağı
1 1/2 su bardağı paketlenmiş açık kahverengi şeker
2 büyük yumurta
1 su bardağı blackstrap pekmezi
4 yemek kaşığı. Su

Aksesuarlar:

Kuş üzümü
buz örtüsü
Gıda boyası
Kurabiye kalıbı


Yöntem
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.

1. Tüm kuru malzemeleri büyük bir karıştırma kabına eleyin ve biraz çırpın.

2. Çırpıcı aparatını kullanarak, tereyağı ve şekeri bir elektrikli karıştırıcıya ekleyin ve yaklaşık 3 dakika birleştirilene kadar orta ayarda çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve her biri pekmez ve su ile iyice karıştırın. İyice karıştırın. Unun yarısını ekleyin ve birleştirin. Unun geri kalanını katlayın ve hamur iyice karışana kadar düşük hızda işleyin.

Not :Hamur çok yumuşak görünüyorsa, daha fazla un ekleyin - yaklaşık 2 yemek kaşığı. çok kuru bir zamanda, biraz su ekleyin.

Hamur bir araya geldiğinde ve doğru kıvamda olduğunda (çok yumuşak değil, çok ıslak değil), bir top veya disk şeklinde yuvarlayın, plastik sargı sarın ve en az 2 saat buzdolabında saklayın. Yuvarlanmadan önce, hamuru yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

3. Hamuru, zencefilli kurabiyelerinizin olmasını istediğiniz kalınlığa getirin. Çocuklarım gevrek, zencefil çırpıda kalınlığını sever, bu yüzden yaklaşık 10-12 dakika boyunca pişmiş bu için bir inç büyüktür. Daha yumuşak bir dokuya sahip olmak isterseniz, hamuru biraz daha kalın bir şekilde açın ve 12-15 dakika arasında pişirin. Kuş üzümü, gözleri ve düğmeleri pişirmeden önce hamurun içine yerleştirin. Hamur fırında yükselecek ve kabarık görünecek, bu yüzden buna aldanmayın ve pişirilmediğini düşünmeyin. Bir rafa koyduktan sonra soğuduklarında sertleşeceklerdir.

Süslemek için, kuş üzerini yukarıda açıklandığı gibi pişmemiş hamurun içine ayarlayabilir veya bir buzlanma noktası kullanabilir ve kuş üzerini buna ayarlayabilirsiniz. Kızlar veya erkekler veya kullandığınız çerez kesici olarak süsleyin. Tatil için eğlenceli şekiller sadece küçük adamlar, çanlar, yıldızlar ve melekler değildir. Yaratıcı olun ve dekorasyonlarla eğlenin ve yılın geri kalanında diğer eğlenceli çerez kesicileri kullanın.

Amazon zencefilli kurabiye kesiciler

Video Talimatları: ZENCEFİLLİ TARÇINLI YILBAŞI KURABİYESİ | GINGERBREAD COOKİES NASIL YAPILIR? (Mayıs Ayı 2024).