İrlanda şarabı kızarmış domuz tarifi
İrlanda yemeklerini sevdiğimiz için, St. Patrick Günü haftasında her gün servis etmeyi seviyorum. Yemeklerin çoğu basittir ve malzemeler çoğu insanın sevdiği malzemelerdir. Amerikalılar, İrlandalı konservesi sığır eti ve lahana dışında hiçbir şeyden yoksun gibi düşünüyor gibi görünüyor, ancak Amerikan İrlandalıları bazen yerken, İrlanda'da hiç popüler değil ve St.Patrick Günü gibi dini bir tatilde aileleriyle bir araya gelecek ve özel bir şey sunacaklar. İrlanda'da sunulan çok lezzetli ve geleneksel bir yemek aşağıdaki gibidir Elma şarabı kızarmış İrlandalı domuz eti. Domuz eti İrlanda'da çok popülerdir ve elmaların yanı sıra soğan da her zaman kullanılabilir gibi görünmektedir.
””
Zaman kazanmak için bu tarifi Instant Pot'a uyarladım, ancak uzakta olacaksanız veya Instant Pot'unuz yoksa yavaş pişiricide kolayca yapılabilir. Daha uzun sürer, ancak çok az uygulama süresi vardır ve sonuçlar aynıdır. Patates püresi, Brüksel lahanası, sote lahana veya pırasa gibi İrlanda sebzelerinin yanı sıra mükemmel bir patatestir.

12 Porsiyon

4 kilo kemik-in domuz omuz veya domuz popo
tuz ve taze çekilmiş karabiber
3 dal biberiye
1 yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
1 12 oz. dondurulmuş elma suyu konsantresi olabilir
3 su bardağı sıcak musluk suyu

4 orta boy soğan, dilimlenmiş ve dilimlenmiş
  1. Instant Pot'u Sauté ayarına getirin.
  2. Kızartma yağını hazır tencereye ve kahverengiye yerleştirin; ısı, kızartmanın diğer taraflarını kızartmak için yeterli yağ oluşturacaktır.
  3. Kızartmayı tuz ve karabiber serpin ve her tarafı kızartın.
  4. Sarımsak ve biberiye atmak; elma suyu konsantresi ve sıcak su ekleyin.
  5. Kapağı tencereye yerleştirin, valfi Sızdırmazlığa ayarlayın ve 60 dakika boyunca Manuel olarak ayarlayın. Çevrim tamamlandığında, basıncı boşaltın, kapağı açın ve soğanları ekleyin.
  6. Kapağı tencereye yerleştirin, valfi Sızdırmazlığa ayarlayın ve tencereyi 8 dakika boyunca Manuel olarak ayarlayın.
  7. Döngü bittiğinde, basıncı boşaltın ve kızartma ve soğanları servis tabağına çıkarın; sıcak tutmak.
  8. Meyve sularını ince bir süzgeçten dökün, yağdan arındırın, tencereye ekleyin ve tencereyi sote edin.
  9. Meyve suları yarı yarıya azalıncaya kadar kaynatın. Kızartma domuzunu meyve suları ve patates püresi ile birlikte servis edin.

  10. Sunum Başına Tutar
    Kaloriler 318 Yağdan Kalori 139
    Yüzde Toplam Kalori: Yağ 44% Protein 34% Carb. % 23

    Servis Başına Besin Miktarı
    Toplam Yağ 15 g
    Doymuş Yağ 6 g
    Kolesterol 90 mg
    Sodyum 103 mg
    Toplam Karbonhidrat 18 g
    Diyet Lifi 0 g
    Şekerler 0 g
    Protein 27 g

    A Vitamini 0% C Vitamini 52% Kalsiyum 0% Demir 12%



    Video Talimatları: Güney Kore'nin İlginç Sokak Yemekleri, Etler (BTS Çekiliş, Bok Cafe) (Nisan 2024).