İtalyan Ispanak ve Elma Çorbası Tarifi

• Nisan 29, 2024

Bu çorba şaşırtıcı derecede doyurucu ve canlandırıcı. Ispanak ve elma lezzetleri birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar.

İtalyan Ispanak ve Elma Çorbası Tarifi

malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 pound ıspanak, rendelenmiş
• 1 adet Roman elma, kıyılmış
• 3 adet taze adaçayı yaprağı, kıyılmış
• 1 8 ons süt buharlaştırılabilir
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
• ½ çay kaşığı hindistan cevizi, taze çekilmiş
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı maydanoz, ince doğranmış

Talimatlar

1. Orta ateşte büyük bir çorba kabında tereyağını eritin ve soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin.
2. Unu ekleyin ve altına dönene kadar pişirin.
3. Tavuk suyunu yavaşça ekleyin, iyice karışana kadar iyice karıştırın. 10 dakika kaynamaya bırakın.
4. Elma, adaçayı yaprakları ve ıspanak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
5. 
   Çorbayı bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Tencereye geri dönün ve buharlaşan sütü karıştırın.
7. Orta-düşük ateşte yavaşça tekrar ısıtın.
8. Tuz, karabiber, maydanoz ve limon suyunu ekleyin.

Not: Daha çökmüş bir versiyon için buharlaştırılmış süt yerine krema kullanın. Bunu bir vejetaryen tarifi olarak uyarlamak için tavuk stoğunun yerine sebze stoğu koyun.
Ispanak sağlıklı besinler ile doludur ve düşük kalorilidir. Ispanak sadece güçlü kemikler inşa etmekle kalmaz, aynı zamanda fikirlerinizi keskinleştirebilir. Araştırmalar, ıspanak içeren bir diyetin öğrenme, motor beceriler ve diğer zihinsel yetenekleri geliştirdiğine dair umut veriyor. Ispanakın yaşa bağlı zihinsel gerilemeleri önlemeye yardımcı olacağını umuyor. Ispanaktaki K1 vitamini, kemikteki ana kolajen olmayan protein olan osteokalsini aktive eder. Sadece 1 fincan pişmiş ıspanak, önerilen günlük gereksinimin% 1000'ine sahiptir. Diyetinize bir bardak ıspanak ekleyin ve neredeyse vitamin takviyesine ihtiyacınız olmayacak.

Video Talimatları: Yeşil Elma Çorbası Tarifi (Nisan 2024).