Japonya Yeşil Çay Güncellemesi

• Mayıs Ayı 17, 2024

Japonya Yeşil Çay Güncellemesi

Bu makalede, Mart 2011, önceki My Tea Safe yazıma yanıt olarak bir güncelleştirme. Bazı okuyucu sorularının yanı sıra, daha fazla bilgiyi bize sunduğu gibi okuyucularla daha doğru bilgi paylaşma uygunluğuna da yanıt veriyor.

Japonya, dünyanın en büyük yeşil çay tedarikçisidir. Bazıları dünyadaki yeşil çayın% 99'unun Japonya tarafından sağlandığını iddia ediyor. Çayın aynı zamanda tüm yeşil çayın en saf hali olduğu ve bu nedenle onu en sağlıklı ve en çok aranan hale getirdiği iddia edilmektedir.

Aylar sonra dünyanın en kötü tsunami ve depreminden sonra Japonya geri dönmeye devam ediyor. Bu olay ulusta tahribat yarattı çünkü sadece yakın hasar alanları etkilenmedi. Japonya’nın ulaşım sistemleri ve kamu hizmetleri altyapısı da büyük bir darbe aldı. Ve elbette en iyisi Fukushima Dai-Ichi Nükleer Santrali (güç istasyonu). Mevcut mülklerin kontaminasyonu ve zengin toprakların yanı sıra halihazırda üretilen gıdalar ve hatta arazide otlayan hayvanlar hakkında çok fazla konuşma yapıldı. Biraz karışıklık var. Japonya ve Tarım Bakanlığı, yıkımdan sonraki ilk günlerden bu yana proaktif bir duruş sergiledi.

Japonya 47 vilayete ayrılmıştır. Bir vilayet Birleşik Devletler'in devletlere bölünmesine ve daha sonra bir vali tarafından yönetilmesine benzer. Bu Japonya'nın bölünmesine benzer.

Birçok ilde, en büyük çay yetiştirme bölgelerinden bazıları bulunur. Shizuoka vilayeti en büyüğüdür ve yeşil çayın% 40'ına kadar sağlar. Bloomberg.com web sitesine ve diğerlerine göre 2 Haziran 2011 itibariyle, kuru yeşil çay yapraklarından kabul edilebilir radyoaktivite seviyeleri bulunduğundan bu alan “güvenli” olarak kabul edildi.

Bu depremden / tsunamiden önce kimsenin hiç duymamış olabileceği kelime ve terimlerin anlaşılmasına yardımcı olmak için, birçoğunuzun çayla ilgili duymuş olabileceği ölçümleri açıklamaya çalışacağım.

Sezyum seviyeleri ve Becquerel seviyeleri, bir şeydeki veya bir şeydeki gerçek radyoaktivite düzeylerini tanımlamak için kullanılan kelimelerdir. Örneğin, bir madde nükleer sızıntı ile kirlenmişse, radyoaktif sezyum içerdiği söylenir. Daha sonra, seviyeler Becquerel kilogram başına ölçüm sistemi kullanılarak değerlendirilecektir.
Bu yazıda, 500 Becquerel’in gıda ve gıda maddeleri için kabul edilebilir bir derece olduğu düşünülmektedir.

Çay yaprakları işlendiğinde, yapraklardaki suyun çıkarılması işlemi gerçekleşir. Bu gerçekleşen süreç olduğundan, bu artık radyoaktif element seviyelerini orijinal seviyesinin yaklaşık 5 katı kadar yoğunlaştırmaktadır. Bununla birlikte, bir şekilde, çay daha sonra demlendiğinde (örneğin, demlemek için suya geri) ölçülen miktarlar 30-45 kat daha az olur! Taze çay yaprakları daha az sezyum seviyeleri taşır! Bu ilginç ve anlaşılması oldukça zor.

Toplayabildiğim kadarıyla Japonya şu anda yeşil çay kaynakları sıkıntısıyla karşı karşıya, çünkü Tarım Bakanlığı bazı yeşil illerden kurutulmuş yeşil çay yapraklarını durdurmak için bir emir yayınladı.

Şu anda, Ibaraki, Chiba, Kanagawa ve Tochigi'nin Doğu vilayetlerinden kurutulmuş yapraklar artık sezyum seviyeleri çok yüksek olduğu için yasaklandı.

2009 istatistiklerine göre, Japonya’nın taze ve kuru çay üretimi yaklaşık 102,1 milyar yen, yani yaklaşık 1,3 milyar USD'ye denk geldi. Japonya’nın “normale dönme” durumu devam ediyor ve felaketin yaşandığı Mart ayından bu yana, dünyaya sadece en iyi yeşil çay ürününü değil, aynı zamanda en sağlıklı olanı getirme mücadelesinde proaktif olmaya söz verdiler.

Yeşil çayla ilgili olarak devam eden okumaları ve seviyeleri takip edeceğim. Okuyucular, BellOnline çay sitesi forumuma katılabilir veya endişe duymak için e-posta adresimde benimle irtibata geçebilirler. Bunun kullanabileceğiniz bir haber olduğunu umuyorum.

Video Talimatları: Yeşil çay nasıl demlenir? (Mayıs Ayı 2024).