Mad Cow Hastalığı Washington'da bulundu

• Mayıs Ayı 21, 2024

ABD'de bildirilen ilk deli inek hastalığı vakasında, araştırmacılar enfekte olmuş ineği kuzeybatı köşeye (Washington eyaleti) kadar takip ettiler. İneklerin buradaki iki hayvancılık pazarından birinden geldiği bilinmektedir. Piyasalar tanımlanmadı. Washington eyaletinde yaklaşık 500.000 sığır ineği vardır.

Halk risk altında olmamalı, çünkü beyin ve omurga - hastalığı taşıyan alanlar - işlenmeden önce o inekten çıkarıldı. Bir inekten düzenli olarak kesilmiş et - enfekte olanı bile - tüketim için güvenlidir. Geri çağırma işlemleri basitçe bir önlem olarak yapılmaktadır.

Deli dana hastalığı - Sığır süngerimsi ensefalopati - ilk olarak 1985'te İngiltere'de vakalar patlak verdiğinde ün kazandı. Hastalık, ineklerin diğer enfekte ineklerin beyinlerini beslemesi ve daha sonra hastalığı kendileri yakalamasıyla ortaya çıkar. Bu yayın ABD'de resmen yasadışı ve 1997'den beri var.

İnsanlar deli inek hastalığına yakalanmazlar. Bunun yerine, enfekte olmuş omurga veya beyin bölgesini yerlerlerse, Creutzfeldt-Jakob hastalığı. Deli dana hastalığı hakkındaki büyük basına rağmen, dünya çapında izlendiği için sadece 153 kişi hastalığa yakalandı. Buna karşılık, sadece 2003 yılında ABD'de Batı Nil Virüsü'nden 211 kişi öldü ve bu küçük bir sayı olarak kabul edildi.

Kanada tüm ABD sığır eti ithalatını yasaklamakta gecikmedi. Kanada'nın Alberta'da deli inek hastalığı geçirdiği Mayıs ayında, ABD'nin sığır etini yasaklaması satışlarına zarar verdi. Kanadalılarda yaklaşık 4 milyon sığır inek bulunurken, ABD'de yaklaşık 34 milyon sığır inek vardır. Bunlardan yaklaşık 5.5 milyonu yalnızca Teksas'ta. Bu yüzden yasaklayan Kanadalı sığır eti, tüm Texas sığırlarını yasaklayan Kanada'ya benzer. Bunun yerine, Washington'da sadece 500.000 sığır ineği olmasına rağmen, Kanadalılar 34 milyon ineğin tamamını sığır eti yasakladı. Bunu birkaç ülke daha izledi.

ABD'nin her yıl 2.6 milyar dolar sığır eti ihraç etmesi ve sadece tek bir ineğin hastalığa yakalanmasıyla, herhangi bir risk alma olasılığı, yıldırımın iki kez çarpmasından çok daha azdır. Hayatınızdaki riskleri düşünmek her zaman iyidir, ancak ABD sığır etinden deli inek hastalığı alma riski, tartışılacak kadar uzaktır. Sağlığınız hakkında endişelenmek istiyorsanız, haftada 3 kez egzersiz yapmayı, sigara içmeyi, tüm abur cuburlardan ve gazlı içeceklerden kaçınmayı ve vitaminlerinizi günlük olarak almayı düşünün!

Washington Mad Cow Kanada ile bağlantılı


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Fecal Matter is in Most Beef, Investigation Finds (Mayıs Ayı 2024).