Temel Pandispanya Tarifi

• Mayıs Ayı 19, 2024

Pandispanya çok yönlüdür, her seferinde mükemmel olan bir tarif için iyi bir tarif olması önemlidir. Bu Temel Sünger Kek, İngiliz Trifle'deki malzemede olduğu gibi kullanmak için bir jöle rulo tavada pişirilmiş olsun ya da Victoria Sünger için küçük yuvarlak kek tavalarında pişirilmiş olsun, asla başarısız olmaz. Oldukça nemli ve çok hafif. Basit malzemeler çok hızlı bir şekilde bir araya gelir, bu yüzden zamanında kısa olanlar için iyi bir tarif.

1 1/2 su bardağı elenmiş un
3/4 su bardağı şeker
1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı artı 3 yemek kaşığı su
1/4 su bardağı bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı
3 yumurta, ayrılmış
1/4 çay kaşığı tartar kremi

1. Fırını önceden 350 ° C'ye ısıtın.


2. Pişirme tavalarına yapışmaz sprey ile püskürtün, sonra parşömenle sıralayın: 2 7 ”sandviç teneke, 1 10” yaylı tava, 1 17 x 11 ”jellyroll tava, 1 13 x 9” kek tavası veya 2 8 ”yuvarlak kek tavası.


3. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırma kabına eleyin.


4. Kuru malzemelerin merkezinde bir kuyu yapın.


5. Su, yağ ve yumurta sarısı ekleyin.


6. Ara sıra kasenin kenarlarını kazıyarak pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.


7. Ayrı bir kapta, yumurta beyazlarını ve tartar kremasını beyazlar sertleşene kadar kurulayın.


8. Çırpılmış yumurta aklarını yavaş yavaş pürüzsüz kek hamuru içine katlayın, sadece karışana kadar kauçuk bir spatula ile hafifçe katlayın.


9. Hazırlanan pişirme kabına dökün ve kek parmağınızla hafifçe dokunduğunda veya kürdan temiz bir şekilde çıkana kadar pişirin.


10. 7 inç sandviç kutuları - 15-20 dakika; 10 ”yaylı tava - 25-30 dakika; 17 x 11 ”jellyroll tavası - 15-20 dakika; 13 x 9 ”kek tavası 30-35 dakika; 8 ”yuvarlak kek tavaları - 12-18 dakika.


11. Bir rafta soğutun, ardından tavadan çıkarın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 124 Yağ 40 Kalori
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 33% Protein 8% Carb. % 60

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 4 g
Doymuş Yağ 1 g
Kolesterol 40 mg
Sodyum 121 mg
Toplam Karbonhidrat 18 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 2 g

A Vitamini 1% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: Pastacılık 1: Sünger Gibi Pandispanya Tarifi | Yaş Pasta Keki Nasıl Yapılır? | İlkay'ın Pasta Hanesi (Mayıs Ayı 2024).