Mandalina Portakallı Tavuk Salatası Tarifi

• Nisan 26, 2024

Bu mandalina portakallı tavuk salatası yaz için mükemmeldir. Marine edilmiş ızgara tavuk, mandalina ve ev yapımı Asya sosları ile bahar ve romaine marul karışımı üzerine servis edilir. Hem tavuk hem de bu tarifteki sosun servis edilmeden bir gün önce hazırlanması gerekir. Ayrıca bu salata için Asya sosu satın alınmış bir mağaza kullanabilirsiniz, tadını çıkarın.

3 kemiksiz derisiz tavuk göğsü
3 yeşil soğan
1 torba önceden yıkanmış bebek bahar marul karışımı
1 torba önceden yıkanmış marul
1 adet mandalina

Marinat:
½ bardak portakal suyu
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı bal
¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
½ çay kaşığı sarımsak tozu

Pansuman:
2 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kuru pektin
1 yemek kaşığı beyaz sirke
1/2 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1/4 çay kaşığı kırmızı biber

1. Servis yapmadan bir gün önce, hem tavuğu hem de pansumanı hazırlayın.


2. Tavuk göğsünden mümkün olduğunca fazla yağ alın ve her birinin üstünü puanlayın. Çizilmiş göğüsleri marine edilecek plastik bir torbaya koyun.


3. Marine için tüm malzemeleri karıştırın ve tavuk göğsü ile torbaya dökün. Her parçanın bir miktar marine ile kaplandığından emin olun, ardından torbayı sıkıca kapatın ve gece boyunca buzdolabına yerleştirin.


4. Pansuman malzemelerini küçük bir tencerede karıştırın ve orta yükseklikte ısıtın. Pektin ve şeker iyice eriyene kadar sürekli karıştırın. Daha sonra ocaktan alın, soğumaya bırakın ve gece boyunca buzdolabındaki bir kaba koyun.


5. Ertesi gün, tavuk marine edildikten sonra, ızgarayı yüksekte ısıtın. Tavuğu turşundan çıkarın ve göğüsleri pişene kadar her iki tarafta 5 ila 7 dakika ızgara yapın. Sonra onları ocaktan alın ve bir kenara koyun.


6. Yeşil soğanları iyice yıkayın ve kurulayın. Sonra yeşil parçaları doğrayın ve beyaz parçaları başka bir tarif için saklayın.


7. Daha sonra iki tür marulu karıştırın ve bu karışımı 3 salata kasesine daldırın. Bu tarif için istediğiniz diğer marul türlerini de kullanabilirsiniz.


8. Her salata üzerine bir tavuk göğsü yerleştirin. Daha sonra mandalina portakallarını iyice süzün ve salatalar arasına daldırın ve yeşil soğan ile doldurun.


9. Yanında ev yapımı sos ile servis yapın. 3 adet mandalina portakallı tavuk salatası yapar.

Video Talimatları: BU KIŞIN EN KOLAY TATLISI :) MUHTEŞEM lezzetiyle portakal soslu sütlü irmik tatlısı tarifi (Nisan 2024).