Akdeniz diyeti

• Mayıs Ayı 16, 2024

Alerji belirtilerinizi azaltmanın doğal bir yolunu mu arıyorsunuz? Akdeniz diyetini deneyin. Nazal alerjilerin neredeyse hiç olmadığı Yunanistan'daki Girit adalıları için çalışıyor.

Bazı gıdalar iltihabı arttırır ve alerjileri daha da kötüleştirir, ancak Akdeniz diyeti açısından zengin bir diyet bağışıklığınızı artırabilir ve sizi alerjilerden koruyabilir. Araştırmacılara göre taze meyve / sebze, balık, zeytinyağı ve fındık / tohum yiyen Girit adalılarının daha az burun alerjisi var.

Akdeniz diyetinin gıdaları alerjiden korunur, çünkü bağışıklığı geliştiren ve hücreleri hasardan koruyan antioksidanlar yüksektir. Buna karşılık, tipik Amerikan diyetinin temel gıdaları sağlıksız yağlar, şeker ve iltihaplanmayı artıran rafine tahıllarda yüksektir.

Diyetiniz Akdeniz nasıl? Diyetinizi içeren aşağıdakilerin her biri için kendinize bir puan vererek diyetinizi değerlendirin. 7-9 arası puanlar diyete yüksek oranda bağlı olduğunu gösterir.

Sebze (patates hariç), günde 4 veya daha fazla porsiyon.
oMeyve, günde 4 veya daha fazla porsiyon.
oTüm tahıllar, günde 2 veya daha fazla porsiyon.
o Fasulye (baklagiller), haftada 2 veya daha fazla porsiyon.
o Somun, haftada 2 veya daha fazla porsiyon.
oBalık, haftada 2 veya daha fazla porsiyon.
oKırmızı ve işlenmiş et, günde 1 veya daha az porsiyon.
o Sütlü yiyecekler, günde 1 veya daha az porsiyon.
Alkol, kadınlar için günde ½ ila 1, erkekler için 1-2.

Akdeniz diyetinin yiyeceklerini özel yapan nedir? İşte bazı örnekler.

Balık, Fındık / Tohumlar

Somon, alabalık, ton balığı ve diğer yağlı balıklar, anti-enflamatuar özellikleri açısından incelenen Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Enflamasyonu azaltan gıdalar bağışıklığınızı artırır ve alerjik yanıtınızı azaltır. Omega 3'lerde yüksek olan diğer yiyecekler kabuklu yemişler, tohumlar ve keten tohumu yağıdır.

Kabuklu yemişler ve tohumlar da mükemmel magnezyum kaynaklarıdır ve E vitamini. Magnezyum akciğer fonksiyonunu iyileştirirken, E vitamini bağışıklığı artırır.

Domates ve narenciye gibi meyveler

Meyve, başka bir antioksidan olan C Vitamini ile yüklenir. Girit diyet çalışmasında, C vitamini bakımından zengin gıdalar alerjilere karşı koruma sağlamıştır.

Video Talimatları: Akdeniz Diyeti ve Diyet Listesi Örneği - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel (Mayıs Ayı 2024).