Fırınsız Çikolata Cevizli Damla Tarifi

• Mayıs Ayı 19, 2024

Fırında Yulaf Ezmesi Cevizli Kurabiye, yıllardır klasik hızlı bir tedavi olmuştur. Benzer tarifler hemen hemen her topluluk ve kilise yemek kitabına dahildir ve rekor sürede yapılabilecek kadar hızlıdır - yaklaşık 15 dakika. Ayrıca Haşlanmış Çerezler, Çikolata Yulaf Ezmeli Çerezler ve Yulaf Ezmesi Fudge olarak da adlandırılır. Yaşlılar 60'ların başlarında okul kafeteryalarında ne zaman bir tatlı olduklarını hatırlıyorlar.

Benzer kurabiyeler için bazı tarifler düzenli süt gerektirirken, buharlaştırılmış süt, kurabiyeleri daha zengin ve daha kremsi hale getirir, daha iyi kurduklarından bahsetmiyoruz. Bunları sık sık yapmayı planlıyorsanız, bir bardak buharlaştırılmış sütten 1/2 bardak porsiyon ölçün, porsiyonları Ziploc tipi torbalara dökün ve dondurun - bu şekilde atık olmaz ve sıvı zaman kazanmak için önceden ölçülür. Her zaman olduğu gibi, gerçek tereyağı bir zorunluluktur, çünkü margarin zemin mumu gibi tadı vardır ve bu çerezlere eklemek için asla iyi bir lezzet değildir.

Yaklaşık 40 ceviz büyüklüğünde kurabiye yapar

1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı buharlaştırılmış süt
2 su bardağı esmer şeker
1/3 ila 1/2 fincan kakao
1 tutam tuz
1 1/2 çay kaşığı vanilya
2 3/4 su bardağı hızlı pişirilmiş yulaf
1 su bardağı doğranmış ceviz

1. Parşömen veya mumlu kağıt ile iki büyük fırın tepsisini sıralayın; kenara koymak.


2. Bir tencerede tereyağı, buharlaştırılmış süt, esmer şeker, kakao ve tuzu karıştırın.
   
3. Örtün ve bir veya iki kez karıştırarak orta ateşte kaynatın.


4. Karışım kaynadığında, kapağı çıkarın, iyice karıştırın ve 3 dakika kaynatın.


5. Ateşten alın ve vanilyaya karıştırın; iyi kaplanana kadar karıştırılarak yulaf ve cevizleri ekleyin.


6. Bir çorba kaşığı boyutlu kepçe kullanarak, karışımın toplarını hazırlanan fırın tepsilerine sürün.
7. Kurabiyeleri ayarlanana kadar oda sıcaklığında bekletin.


8. Bir haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 93 Kaloriler 100
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 47% Protein 6% Carb. % 46

Hizmet Değeri Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 5 g
Doymuş Yağ 2 g
Kolesterol 7 mg
Sodyum 92 mg
Toplam Karbonhidrat 11 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 1 g

A Vitamini 2% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 3%

Video Talimatları: Tavada Fırınsız Kurabiye Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi (Mayıs Ayı 2024).