Turuncu Yulaf Ezmesi Wit-Kızılcık Kurabiye - Tarif

• Mayıs Ayı 5, 2024

Büyük Amerikan Bira Festivali, Ekim ayının başlarında, binlerce bira meraklısının Colorado, Denver'a göçmenlik yolculuğunu yaptıkları bira evreninin merkezi oldu. Colorado Kongre Merkezi'nin kutsal duvarlarında, Bira ve Yemek Pavyonu her yıl yüzlerce insan için bir mutfak eğitimi kaynağı olarak hizmet ediyor. Burada, tat uyumu kurallarını, bira stilleri arasındaki farkları ve lezzetlerin kendi damaklarında nasıl algılandığını öğreniyorlar.

2013 festivalinde Beer Fox Carolyn Smagalski sahneyi Perkasie, PA'daki Free Will Brewing Company'den iki önemli bira üreticisi ile paylaştı: Brewmaster John Stemler ve Brewer David Wood. “Bira ve Baharat ve Çikolata Çok Güzel” adlı sunumda, Free Will’in zanaat birasının See's Denver, LA ve San Francisco Körfezi'nden ipeksi yumuşak çikolatalarla tatlı lezzetleri sergilendi. Bir bonus olarak, programı izleyenler, Free Will Destiny’in Wit ile eşleştirilen ev yapımı Portakal Yulaf Ezmesi Wit-Cranberry Çerezlerine tedavi edildi.

Philadelphia'ya aşina olanlar bu tarif başlığındaki mizahı yakalayabilirler. Free Will Brewery, güzel Bucks County'de bölgesel olarak, "şehir" kendisi. Philly Cheese Steaks'i bilen herkes, bir “zekâ” ya da “zekâ” sipariş edebileceğinizi bilir. ancak Philly’nin “zekasının” birayla bir ilgisi yok.

Ünlü Bira Avcısı, Michael Jackson, Belçika Büyük Biralarını yazdığında, kitabın ilk sayfalarına, Pierre Celis'in stilin yok oluşundan kurtarılmasına yaptığı katkı da dahil olmak üzere daha esprili bir şekilde yer aldı. “Bir yaz ortası ısı - camın içindeki pus. Su verme, soğutma… ama yumuşak olmayan bir demleme tarzı ”diye yazdı. “Citrussy ve canlandırıcı… baharatlı, kuru ve iştah açıcı. Pastis veya Pernod'a benziyor, ancak iyi bir örnek cin tonik kadar parlak.

Michael Jackson’ın witbier tanımlaması, Free Will Destiny’in Wit'te keşif bekleyen lezzetlerle mükemmel uyum sağlıyor. Portakal Yulaf Ezmesi Wit-Kızılcık Çerezleri ile servis edilen, witbier'in hassas lezzetleri çerezdeki her lezzeti uyandırır. Meyveli portakal kabuğu canlanırken, kızılcık ekşiği serpilir. Efervesan kabarcıklar, dilimi ovalayarak çelik kesilmiş yulafın engebeli dokusunu yıkar.

Turuncu yulaf ezmesi zekâ-kızılcık kurabiye - yemek tarifi

malzemeler
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
½ fincan beyaz şeker
2 yumurta
1-1 / 2 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı Özgür Will Destiny’in Wit (veya kendi mevcut Witbier yerine)
1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz tarçın
½ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
3 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı kurutulmuş kızılcık

Talimatlar

Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.

Kuru malzemeleri eleyin: un, kabartma tozu, tarçın ve hindistan cevizi. Bir kenara koyun.

Tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri kabarık olana kadar krema haline getirin. Tamamen karışana kadar yumurtaları teker teker çırpın. Vanilya, portakal kabuğu ve Özgür İrade Destiny’in Witbier (veya yedek) ekleyin. İyice karıştırın.

Alternatif olarak kuru malzemeleri ve yulaf ezmesini, tamamen karışana kadar tereyağı karışımına her seferinde biraz ekleyin. Kurutulmuş kızılcıkta katlayın.

Yuvarlanmamış yemek kaşığı tarafından yağlanmamış kurabiye tabakasına bırakın.

10-12 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Çerez sayfasında 2 dakika soğutun. Ardından tel ızgaraya çıkarın.

İpucu: Chunkier çerezleri için daha soğuk tereyağı kullanın. Çerezleri düzleştirin, yumuşatılmış oda sıcaklığında tereyağı kullanın.

İpucu: Ekstra krema için 1 bardak doğranmış ceviz veya badem eklenebilir; ya da pişirmeden hemen önce dilimlenmiş bademleri serpin.

* Sağlık Faydası: Protein, kalsiyum, B vitamini kompleksi vitaminleri, E vitamini, fosfor, magnezyum, çinko, bakır açısından zengin

Şerefe!

Witbier'iniz için harika bir şişe açacağı:
Hoegaarden Paslanmaz Çelik Altıgen Şişe Açacağı


Hata! Çerez sayfalarına mı ihtiyacınız var?
Airbake Ultra by T-fal 08620PA T492AWA2 2 Parça İzoleli Büyük Kurabiye Tabağı Bulaşık Makinesi Güvenli Yemek Tarifleri Seti, Kitapçık, Gümüş

Video Talimatları: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Mayıs Ayı 2024).