Makarna Primavera Tarif

• Nisan 30, 2024

Taze bir bahçe tadı ile sezonun tüm harika sebzelerini kullanan bir tarif.

Makarna Primavera Tarif

malzemeler

• 1 kilo taze kuşkonmaz
• 2 su bardağı taze brokoli çiçek
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, doğranmış
• 1 büyük havuç, doğranmış
• 1 kırmızı biber, doğranmış
• 1 sarı dolmalık biber, doğranmış
• 1/2 kilo beyaz mantar, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1/2 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
• 1 kilo pişmiş linguine al dente

Talimatlar

1. Kuşkonmazın sert uçlarını çıkarın ve atın. Kuşkonmazı 1 "parçalara çapraz olarak kesin.
2. Kuşkonmaz ve brokoli çiçeklerini bir buharlı pişiriciye yerleştirin ve 5-7 dakika pişirin. Keskin bir ihale olmalılar. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
3. Zeytinyağını bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğanı 1 dakika yağda soteleyin. Sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
4. Tavaya havuç ve doğranmış biberleri ekleyin. Keskinleşene kadar sote edin.
5. Sebzeleri bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
6. Tavada krem, et suyu, fesleğen ve tuzu birleştirin. Sık sık karıştırarak orta-yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
7. Tüm pişmiş sebzeleri ve mantarları tavaya ekleyin ve ısıtın.
8. Dilin üzerine dökün ve hafifçe fırlatın.
9. Parmesan peynirini linguinin üzerine serpin ve tekrar fırlatın.
10. Hemen servis yapın.

Not: Bu yemek, basit bir yeşil salata ve ekmek ile mükemmeldir.

Video Talimatları: Fırında Makarna Tarifi - Makarna Tarifleri (Nisan 2024).