Kabak Baharat Rüya Tarifi

• Nisan 27, 2024

Söylediği gibi “Elma ağaçtan çok uzağa düşmez” (ya da daha ziyade bu durumda, balkabağı asmadan çok fazla büyümez) - ne olursa olsun, bu tarif 9 yaşındaki oğlumun kendi yaratımıdır . Süper basit ama lezzetli lezzetlerle dolu. Sıcak tatlı baharatlarla birlikte nefis kabak iyiliğini düşünün! İlahi, yüce ve harika. Biraz önyargılı olmama rağmen, kendiniz yargılamaktan çekinmeyin. Bu arada, tatlısı için de uygun bir isim buldu - Pumpkin Spice Dream ☺. Evde kendi krem ​​şanti yapmayı seviyoruz, ancak hazır malzemeleri (Cool Whip gibi) satın almaktan ve sadece baharatları eklemekten çekinmeyin - çok büyük bir zaman tasarrufu ve büyük kısayol.

Burada ABD'de başka hiçbir sebze sonbahar mevsimini bir balkabağından (ünlü portakal çeşidi) karakteristik olarak tanımlamaz. Nadiren bu asil sebzeyi yılın herhangi bir zamanında görüyoruz, bu yüzden sezondayken - bundan en iyi şekilde yararlanmak isteriz ve bu tarif mükemmel bir örnektir. Bu tarif için küçük şeker kabak çeşidini kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim.

Kabaklara önemli bir antioksidan olan beta-karoten yüklenir. Ayrıca zengin bir A vitamini, C vitamini, potasyum, demir ve diyet lifi kaynağıdır. Kabakların ayrıca belirli kanser ve kalp hastalıklarını önlemede rol oynadığı düşünülmektedir.


KABAK BAHARAT RÜYA

Malzemeler:

2 su bardağı kalın püresi şekerli kabak (veya 15 ons katı kabak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı kalın hindistan cevizi kreması (veya kalın hindistan cevizi sütü)
1 su bardağı ince şeker, tadı
bir tutam öğütülmüş kakule tozu
bir tutam toz tarçın
çimdik yenibahar
tutam taze rendelenmiş hindistan cevizi
2 su bardağı krema
1 çay kaşığı vanilya özü (veya badem özü)
garnitür için sırlı cevizli parçalar

YÖNTEM:

Orta ateşte orta boy bir tencerede, balkabağını hindistan cevizi, şeker ve baharatlarla (öğütülmüş kakule tozu, öğütülmüş tarçın tozu, öğütülmüş yenibahar ve taze rendelenmiş hindistan cevizi) birleştirin. Birleştirmek için iyice karıştırın ve yaklaşık 5-8 dakika veya tüm hindistancevizi balkabağına tamamen emilene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan tamamen çıkarın ve gerekinceye kadar bir kenara koyun.

Elle tutulan çırpıcıları veya uygun bir karıştırma standını kullanarak ağır kremayı orta piklere yendi. Kullanmadan önce gerçek çırpıcıları soğutursanız, stand kabını karıştırıp eki yaklaşık 30 dakika karıştırırsanız - ağır kremin çok daha hızlı çırpacağını görüyorum. İsterseniz, çırpılmış kremaya bir tutam baharat da ekleyebilirsiniz.

Şimdi çırpılmış kremayı soğutulmuş kabak karışımına çok dikkatli ve nazikçe katlayabilir ve dekoratif kaselerde veya bardaklarda servis yapabilirsiniz. Sırlı pekan parçaları ile süsleyin. Alternatif olarak, bu tatlıyı katmanlı bir parfe tarzında servis edebilirsiniz. Sadece uzun boylu bardaklarda veya parfe flüt / bardaklarda kabak ve krem ​​şanti katmanları arasında geçiş yapın. Servis yapmadan önce birkaç saat buzdolabında saklayın, tadını çıkarın!


DEĞİŞİMLER:

Kızarmış kıyılmış ceviz parçaları, antep fıstığı, çam fıstığı ve hatta ceviz yerine macadamia fıstığı kullanmaktan çekinmeyin. İsterseniz garnitür olarak çikolata talaşı da ekleyebilirsiniz.

Balkabağına veya çırpılmış kremaya biraz kabak baharat karışımı veya chai baharat karışımı eklemekten çekinmeyin.



BÜLTEN: Sizi haftalık ücretsiz bültenimize abone olmaya davet ediyorum. Bu size Hint Yemek sitesi için tüm güncellemeleri verir. Bazen, bu bültende makalelerde bulunmayan tarifler hakkında ek bilgiler vardır. Makalenin hemen altındaki boşluğu e-posta adresinizle doldurun - ve bu sitenin ötesine asla geçilmez. Kişisel bilgilerinizi asla satmayacağız veya takas etmeyeceğiz.

Video Talimatları: BALKABAĞINDAN YEMEK YAPTIM HARİKA OLDU-FIRINDA BALKABAĞI YEMEĞİ MUTLAKA DENEYİN (Nisan 2024).