Hızlı ve Kolay Ayakkabıcı Tarifler

• Nisan 27, 2024

Hiçbir Güney yemek muhteşem bir tatlı olmadan tamamlandı! Cobbler, Güney'in en sevilen tatlılarından biridir ve her Soul Food Restaurant menüsünde bir şekilde görünür. Ayakkabıcılar hemen hemen her meyveden yapılabilirken, en yaygın olanı şeftali, elma veya böğürtlen, yaban mersini ve / veya boysenberries gibi karışık meyvelerle yapılır.

Uygun bir ayakkabıcı bir tür kabuğa sahip olmalıdır ve her aşçının bir bisküvi kabuğu, meyilli bir kabuk veya bir pasta kabuğu tercih ettiği görülmektedir. Çoğu durumda, meyilli kabuk en hızlı ve en kolay olanıdır, ancak bakkaldan satın alınabilen yuvarlanmış küplerle, bir pasta kabuk ayakkabıcısı sadece birkaç dakika içinde uygulanabilir. Ek olarak, dondurulmuş bisküviler (buzdolabı tipi değil) tarçın şekeri karışımı ile kaplanabilir ve çok hızlı ve kolay bir ayakkabıcı yapmak için bir dolgu üzerine pişirilebilir.

Ayakkabıcı en iyi vanilyalı dondurma büyük bir kepçe ile sıcak servis edilir. Kesinlikle diyet gıda değil, ama kalori değer!

İşte mutfak süresini minimumda tutmak için aerodinamik hale getirilmiş iki lezzetli ayakkabıcı tarif. Her zaman hizmet etmek için mükemmel olan bu ayakkabıcılar ayrıca Martin Luther King, Jr. Günü kutlama yemeği için mükemmel bir son olacaktır.

Hızlı ve Kolay Berry Ayakkabıcı

12 Porsiyon

Çoğu bakkalda ve depo mağazasında bulunan dondurulmuş üç meyve karışımı, meyilli bir kabuğa sahip bu kolay ayakkabıcıda harika çalışıyor.

2 kilo dondurulmuş çilek, 3 meyve karışımı, böğürtlen, marionberries veya yaban mersini
1 su bardağı şeker
2 çay kaşığı limon suyu

1/2 su bardağı tereyağı

1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı eksi 1 yemek kaşığı un (15 yemek kaşığı)
1/2 çay kaşığı tuz
1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı süt

Meyveleri, 1 bardak şekeri ve limon suyunu karıştırın. Meyveleri eritmek için 5 dakika mikrodalga; karıştırın ve bir kenara koyun.

Fırını 350 ° 'ye ısıtın. 3 "derin 11" x 7 "cam güveç çanağı veya 9" x 13 "sığ cam güveç çanağı içine tereyağı yerleştirin ve eritmek için fırına yerleştirin. Tereyağı eritildiğinde, fırından çıkarın.

Bu arada, şekeri, unu, tuzu ve kabartma tozunu küçük bir kasede karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırparak süt ekleyin; meyilli oldukça kalın olacaktır. Bu karışımın kaşıklarını eritilmiş tereyağına eşit olarak bırakın; karıştırmayın veya karıştırmayın.

Berry karışımını meyilli üzerine dökün; karıştırmayın veya karıştırmayın.

Yaklaşık 40 dakika (11 "x 7" tabakta daha fazla) veya hamur sertleşene ve altın sarısı kadar pişirin.

Vanilyalı dondurma ile hemen servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 339 Yağdan Kalori 76
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 22% Protein 2% Carb. % 76

Başına Besin Miktarı
servis
Toplam Yağ 8 g
Doymuş Yağ 5 g
Kolesterol 22 mg
Sodyum 243 mg
Toplam Karbonhidrat 64 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 2 g

A Vitamini 6% C Vitamini 113% Kalsiyum 0% Demir 5%

---

İkinci Güney Ayakkabıcıyı Böl

Bu ayakkabıcı ayrıca şeftali dolgusu ile de yapılabilir; 1 çay kaşığı badem özü ekleyin ve limon yerine portakal koyun.

10 Porsiyon

2 rulo pasta kabuğu

2 21 oz. kutular berry pie doldurma
1 limon

2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın

Kabukları paketten çıkarın; kabuklardan birini 9 "yuvarlak derin pişirme kabına yerleştirin. Kalıbı diğer kabuğun üzerine yerleştirin ve bir bıçakla kesin (ayakkabıcı için üst kabuğu yapmak için). Kapaktaki yarıkları veya minyatür kurabiye ile şekillendirin kesiciler.

Turta dolgusunu kabuk kaplı pişirme kabına dökün; limonu pasta dolgusuna rendeleyin, daha sonra dolum üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu sıkın; lezzet ve meyve suyunu yanlardaki kabukları rahatsız etmeden dikkatlice karıştırın. Ekstra kabuğu güveç çanağının içinde katlayın; su ile fırçalayın ve ayrılmış üst kabuğu üzerine mühürleyin, mühürlemek için biraz bastırın.

Şeker ve tarçını karıştırın; ayakkabıcı üzerine serpin.

Önceden ısıtılmış 350 ° fırında 45 ila 60 dakika veya kabuk altın olana kadar pişirin. Vanilyalı dondurma ile sıcak servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 433 Yağdan Kalori 168
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 39 Protein% 0 Karb. % 61

Başına Besin Miktarı
servis
Toplam Yağ 19 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 13 mg
Sodyum 377 mg
Toplam Karbonhidrat 66 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 0 g
Protein 1 g

A Vitamini 2% C Vitamini 5% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: 2 saniyede nasıl bağcık bağlanır (Nisan 2024).