Erguvan ve Ralph Shay Yengeçler
Mevcut birçok süs yengeç ile seçim yapmak zor olabilir. İşte en kaliteli, yenilebilir meyveler ile bazı mükemmel çeşitleri.

Ralph Shay Yengeç

Shay olarak da adlandırılan bu, Wolf River elması ve çeşitli Toringo yengeçleri arasındaki bir haçtı. Perdue Üniversitesi'nde meyve yetiştirme programını yöneten Dr. Ralph Shay onuruna seçildi.

Ağaç, kabuk ve külleme karşı iyi direnç ve ateş yanıklığına ve sedir-elma pasına karşı mükemmel direnç gösterir. Oldukça güçlü, 20 feet yayılarak 15 feet yüksekliğe ulaşabilir.

Bu güçlü ağaç diktir ve yatay dallanma ile yayılır. Hastalık tarafından belirtilmeyen koyu yeşil yaprakları vardır. Çiçekler beyaz.

Çapı 1½ inç olan meyveler kırmızıdır. Uzun süre ağaçta kalırlar. Bunlar jöle ve mutfak yapmak için mükemmeldir.


Erguvan Yengeç (Malus zumi var. Calocarpa)

Zumi yengeç olarak da adlandırılan bu çok güvenilir ağaç, en iyi yengeçlerden biri olarak kabul edilir. Bu Sibirya yengeç çeşidi ve Toringo yengeç doğal bir melez olarak kabul edilir.

Dört ila sekiz arasındaki bölgeler için önerilir, bu yuvarlak, yatay, yayılmaya dik, piramidal veya höyük bir ağaçtır. Yoğun dallı, biraz daha büyük bir yayılma ile 20 ila 25 feet yüksekliğe ulaşabilir. Bu Arnold Arboretumu tarafından tanıtıldı. William S. Bigelow tarafından 1890'da Japonya'dan gönderilen tohumlardan yetiştirildi. Bu yadigâr, Pasifik Kuzeybatı da dahil olmak üzere ülkenin çeşitli bölgelerine uygundur.

Bu, ateş yanıklığına ve kabuklarına karşı adil bir direnç, pasa karşı mükemmel direnç ve küflenmeye karşı iyi direnç gösterir.

Çok floriferous, bu sezon ortası erken çiçek açar. Alternatif yıllarda yoğun olarak çiçek ve meyve verebilir. Ancak her yıl da çiçek açabilir. Koyu yeşil, parlak, oval yapraklar 3½ inç uzunluğundadır. Loblanabilirler. Düşüş sırasında tipik olarak turuncu-sarıya dönerler.

Tomurcukta pembeden koyu kırmızıya, beyazdan pembemsi-beyaza, tek çiçek açar. Bunlar yaklaşık 1½ inç çapındadır.

Parlak kırmızı meyveler parlaktır. Bunlar ağaç üzerinde uzun süre kalabilir. Ağustos ayında olgunlaştıkça, çapları inçten daha azdır. Bu çok amaçlı meyveler özellikle mutfak amaçlı olarak tavsiye edilir.