Roxbury Russet Elması

• Mayıs Ayı 7, 2024

Bazen Boston russet olarak adlandırılır, bu 1649'dan önce Massachusetts, Roxbury'de ortaya çıkar. Bu eski moda çeşitliliği bir favori olmaya devam ediyor. Ağaçlar yaygın olarak bulunur.

Thomas Jefferson bu ağaçlardan bazılarını Monticello'ya dikti. Ağaç bölgeye uygun ve yüksek nem ve kırmızı kil topraklarına dayanıyordu. 1900'lü yılların en popüler çeşitlerinden biriydi.

En iyi bilinen ruslardan biri, Amerikan elma çeşitlerinin en eskileri arasındadır. Bir zamanlar, New York Eyaletinde en yaygın olarak yetiştirilen russet elmasıydı.

Bu Amerika'da adlandırılan ilk elma çeşidiydi. Zaman zaman Putnam russet denirdi. Bu çeşitlilik İngiltere'de de son derece tatlandırılmıştı. Ünlü İngiliz pomolog ve The Fruit Manual'ın yazarı Dr. Robert Hogg (1818-1897), 1860'da yayınladı ve onu “aşılmaması gereken bir tatlı elma” olarak övdü.

Bu orta ila büyük yuvarlak, yayılan ağaç nispeten kuvvetlidir. Kabuğa dayanıklı bir çeşittir, tozlaşma gerektirir. Bu mevsim ortadan geç saatlere kadar çiçek açar,

Roxbury russet dört ila sekiz bölgelere en uygun olanıdır. Soğuk iklimler için çok uygundur, alternatif yıllarda büyük mahsulleri taşıma eğilimindedir. Zengin topraklarda verim özellikle iyidir.

Meyve sapları ¾ inç uzunluğunda ve incedir. Üstün bir çeşitlilik olan Roxbury russet, mükemmel bir kış elmasıdır. Bunlar, iyi depolama koşullarında Mayıs ayında depolanacaktır.

Bu elmalar yere bağlı olarak Ekim'den Ocak'a kadar olgunlaşabilir.
Roxbury russet elmaları mükemmel kalitededir ve tatlı ya da sert olmak üzere harika bir tatma şarabı yaparlar. Bu elma şarabı keskin bir tada sahiptir.

Bu tatlı için en iyi kış elması olarak kabul edilir. Çok amaçlı elma suyu, yemek pişirme, yemek yeme, elma püresi ve pişirme için iyidir. Roxbury russet elmaları da kurutmak için mükemmeldir.

Güzel bir elma olarak kabul edilen bu eliptik, yassı meyve bir miktar açısallıkla yuvarlanır. Biraz düz ve düzensiz şekildedir. Bu, renk, şekil veya boyutta düzgün olma eğilimindedir.

Bu elma yeşilimsi ve büyük ölçüde kahverengi-sarı veya yeşilden kahverengimsi sarı ve bronzya kadar değişen ruslaşma ile kaplıdır. Güneşli tarafta hafif beyazımsı sarı bir allık olabilir.

Sert, kaba, gevrek et sarı renktedir. Bu, altın russet'ten daha az şekerli tart, tatlı, zengin, baharatlı bir lezzet ile sulu. Bazıları bunun altın russet'ten daha iyi bir tat olduğunu düşünüyor.

Video Talimatları: Produce Beat: Cameo Apple (Mayıs Ayı 2024).