Basit Muffeletta Sandviç Tarifi

• Nisan 28, 2024

Muffeletta'yı kaç şekilde heceleyebilirsiniz? Bu sandviç üzerinde yaptığım araştırmalarda bile tüm varyasyonları bildiğimden emin değilim. Muffeletta'nın bir işçinin sandviçi olduğunu öğrendim. Bir İtalyan işçi öğle yemeğinin bireysel parçalarını kullanışlı, doyurucu bir sandviçe birleştiren sağlam bir sandviçtir. Muffeletta sandviçi, montajı basit olan bir New Orleans zımba teli.

Geleneksel bir muffeletta sandviçi, kıyılmış zeytin salatası ile zenginleştirilmiş et ve peynirle doldurulmuş kalın bir sandviçtir. Bu sandviçin aç bir işçiyi beslemesi gerekiyordu. Daha küçük bir sandviç tercih ederim, bu yüzden benimkinde daha az et kullanıyorum. Temel tariften sonra, bu şişman tam aromalı sandviç üzerinde birkaç varyasyon olacak. Bunu nasıl yaparsanız yapın, bir muffeletta'nın zengin tadını çıkarın!

İnternette muffeletta (zeytin salatası) için birçok tarif var. Ev yapımı bir versiyon yapmak istiyorsanız, tercih ettiğiniz malzemelere sahip olanı seçin. Hızlı ve kolay bir şey istedim. Kavanoz açmaktan daha kolay ne olabilir? Muffeletta'm için That Pickle Guy'ın bir ürününü seçtim. Buna Klasik Zeytin Muffalata denir. Kavanozun içindekiler listesi şunları içerir: “Ham Maddeler: Saf Soya Yağı Kaplı Olgun Yeşil ve Siyah Zeytin, Karnabahar, Biber, Kereviz, Havuç ve Baharat seçin.” Malzemelerin daha geleneksel zeytinyağında paketlenmesini tercih ederdim, ancak bu ürün merakla bağımlılık yapıyor. Çevrimiçi olarak sipariş verebilir veya yerel dağıtımcılarınızı That Pickle Guy’ın web sitesinde bulabilirsiniz.

Bu sandviçte zeytin salatası dışında kurutulmuş İtalyan etleri önemlidir. Dört farklı et kullandım. Jambon kaliteli bir deli jambon oldu. İtalyan etleri Volpi Foods tarafından çeşitli bir paket vardı. Bir İtalyan bakkalınız varsa, onlara etleri sorun. Costco'dan satın aldığım Volpi Trio, Genova salami, mortadella ve coppa'yı içeriyor. Yoğun aromalı ince dilimlenmiş esnaf etleridir. Volpi, Trio paketi hakkında “Bu gerçekleşmeyi bekleyen bir sandviç!” Diyor. Gerçek bu! Yine, bu mükemmel ürün hakkında daha fazla bilgi için Volpi Foods web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Zeytin salatası ve ete peynir ekleyin, ardından 8 inçlik İtalyan ekmeği üzerine servis yapın. Bu geleneksel muffeletta sandviçi. Ekmeği bulamazsanız, bunun yerine ciabatta veya çeşitler kullanabilirsiniz. Ekmek sağlam olmalı, ancak çiğnenmesi zor olmamalıdır. Ben boyutta parçalara bölünmüş bir 8-10 inç sandviç yerine, bireysel sandviçler için bir reçete yapmayı seçtim.

Muffeletta Sandviç Tarifi
2 ayrı sandviç için

Malzemeler:

½ fincan muffeletta (Turşu Adamın Muffalata Zeytin Salatası'nı kullandım.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (Kirkland Organik Sızma Zeytinyağı kullandım.)
1 büyük veya 2 küçük çeşitler veya klasik muffeletta ekmeği kullanabilirsiniz.
2 dilim provolon
4 ince dilim Cenova (Genova) salam
4 ince dilim mortadella
4 ince dilim coppa
4 ince dilim Kara Orman jambonu

Yöntem:

Ekmeği (muffeletta veya çeşitler) yatay olarak dilimleyin ve kesilmiş yüzü yukarı gelecek şekilde açın. Zeytin salatası ölçün ve zeytinyağını karıştırın. Ardından, zeytin salatalarını bölün ve her bir ruloya ya da hepsini ekmek üzerine ¼ fincan salata sürün, rulo veya ekmeğin her iki tarafını da kaplayın.

Her sandviçin dibine bir dilim provolon ekleyin Sonra her sandviçe provolonun üstüne 2 dilim salam, 2 dilim mortadella, 2 dilim coppa ve 2 dilim jambon ekleyin. Jambonu sandviçin üstü ile örtün. Her sandviçi plastik sargıya sarın ve 30 dakika ila bir saat bekletin. Sandviçe hemen servis yapabilirsiniz, ancak bu sandviç, zeytin salatasının ekmek ve peynir içine girmesi için dinlenme zamanından yararlanır. Daha büyük ekmek kullanıyorsanız, sandviçleri servis edilen parçalara bölün.


Yukarıdaki tarif daha geleneksel sandviç içindir. Bir mozzarella tabakası eklemek istiyorsanız, bu da iyi bir dokunuş. Klasik versiyonların çoğunda iki tür peynir vardır. Bu sandviçin bana daha uygun iki çeşidi var. Zor, fiziksel emek yaparken bile, sandviçteki et miktarı benim için biraz fazla.

İlk versiyonda, her et türünün yarısını kullanın. Diğer her şeyi aynı tutun. Bu sadece iştahım için mükemmel.

İkinci varyasyonum sıcak bir sandviç. İki parça Ezekiel Susam filizlenmiş tahıl ekmeği kullanın. Her parçaya yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Alt parçayı bir demir tavaya koyun. Dolguların her birinin bir tabakası üzerine katman, mozzarella, salam, mortadella ve coppa. İkinci parça ekmeği üstüne yerleştirin ve sandviçi ızgara yapın. Copanın yanındaki ekmek parçasına zeytin salatası sürün. Yiyin ve mutlu olun!

Hangi sürümü tercih ettiniz? O Turşu Adamın Mufalatta Zeytin Salatası'nı kullanmak için ne fikirlerin var? CoffeBreakBlog Sandviç Sitesi'ndeki Sandviçler Forumunda bize bildirin.

İlgili Bağlantılar: Bu makalenin altındaki Bağlantılar ilginizi çekebilir.

Mağaza veya ürünleri marka adına göre söylediğimde, bunlar benim kullandığım ürünler. Üreticiden ücretsiz ürün almadım veya ürünlerden veya mağazalardan adıyla bahsetmem de istenmedi.

BÜLTEN: Sizi haftalık ücretsiz bültenimize abone olmaya davet ediyorum. Bu size Sandviçler sitesi için tüm güncellemeleri verir. Bazen, bu bülten makalelerde olmayan sandviçler hakkında bilgi ve varyasyonlara sahiptir. Makalenin altındaki boşluğu e-posta adresinizle doldurun - ve bu sitenin ötesine asla geçilmez. Kişisel bilgilerinizi asla satmayız veya takas etmeyiz.

Video Talimatları: Sandviç Ekmeği Tarifi / Kolay ve Lezzetli Ekmek Yapımı #EvLezzetleri (Nisan 2024).