Dumanlı Dağ Spareribs Tarif

• Mayıs Ayı 16, 2024

Beer Fox, “Lezzet lezzetlerinden oluşan bir güç merkezi yumruk, bu kaburgaları dudak dolusu bir zevk haline getiriyor. Sulu aromalar, bu ustaca bal ve ale karışımı ile duyuları uyandırır. ”

Önerilen Demleme: Reudrich’in Red Seal Ale, North Coast Bira Üretim Şirketi, Fort Bragg, Kaliforniya ABD

Tarz: Amerikan Kehribar / Kırmızı Ale - Bakır kırmızısı puslu gün batımı renkli - Tatlı karamel malt omurgası ve narenciye acı şerbetçiotu, saf, tam aroma ile pürüzsüz, orta gövdeli bir demleme oluşturur.

8 lbs. Spareribs, servis parçaları halinde kesilmiş
3 C. Reudrich’in Kızıl Mührü Ale
1 C. tatlım
1-1 / 2 çay kaşığı. kuru hardal
2 çay kaşığı toz biber
2 çay kaşığı adaçayı
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu

Kaburgaları büyük bir sığ tavaya yerleştirin. Harman Reudrich’in Kızıl Mührü Ale kalan malzemelerle ve kaburgaların üzerine dökün. En az bir kez dönerek buzdolabında 24 saat bekletin.

Kaburgaları turşundan çıkarın. Sıvıyı ızgarada sır olarak kullanmak için saklayın. Kaburgaları şiş veya uzun şişlerde örün veya sıcak kömürün sıcaklığına yaklaşık 4 inçlik bir rafın üzerine düz bir şekilde yerleştirin. Izgara, sık sık dönerek ve zengin kahverengi ve sırlı olana kadar turşuyla fırçalayın, yaklaşık 1 saat 15 dakika.

* Sağlık Faydası: Çinko bakımından zengin, yüksek kaliteli protein, demir