Ispanak Pastırması Atışı

Ispanak Pastırması Atışı

• 1/2 su bardağı bitkisel yağ
• 1/3 su bardağı şeker
• 1 küçük soğan, çeyrek
• 3 T. sirke
• 2 tsps. hazırlanmış hardal
• 1/2 çay kaşığı. kereviz tohumu
• 6 dilim pastırma
• 6 su bardağı yırtılmış ıspanak yaprağı
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• 2 adet haşlanmış yumurta, dilimlenmiş

Hazırlık -
Pansuman yapmak için - Bir karıştırıcıda yağ, şeker, soğan, sirke, hardal ve kereviz tohumunu birleştirin. Pürüzsüz olana kadar işleyin. Örtün ve soğutun. Gevrekleşene kadar pastırmayı kızartın; süzün ve ufalayın. Büyük bir salata kasesinde ıspanak, mantar, yumurta ve domuz pastırmasını birleştirin; salata sosu dökün. Hafifçe atın. 4 porsiyon yapar