Siyah Fasulye ve Jambon Tarifi

• Mayıs Ayı 20, 2024

Siyah fasulye, fasulye söz konusu olduğunda harika bir seçimdir çünkü sadece büyük bir lif ve protein kaynağı değil, aynı zamanda antioksidanlar açısından zengin ve kalorisi düşüktür. Siyah fasulye de pişirme sırasında şeklini korur, bu nedenle yavaş ocak için iyi bir bileşen oluştururlar.

Genellikle sağlıklı kabul edilmese de, jambon aslında B1, B12 ve niasin gibi iyi bir B vitamini kaynağıdır ve 3 onsluk bir jambon porsiyonu günlük protein ihtiyacımızın yaklaşık yüzde 30 ila 50'sini sağlar. Jambon ayrıca çinko, potasyum, magnezyum ve demir gibi diğer besinler açısından da zengindir ve doğal olarak yağ oranı düşüktür. Jambonun aşağı tarafı sodyumda yüksek olmasıdır. Bununla birlikte, yemek pişirirken, sodyum oranı düşük (siyah fasulye gibi) içerikler de içeren jambonlu bir yemek oluşturursanız, bu, yemekten toplam sodyum alımınızın sadece jambon yediğiniz kadar yüksek olmamasını sağlayacaktır.

Bu Siyah Fasulye ve Jambon Tarif besinlerle doludur ve yavaş pişiricinizde yapmak için harika ve kolay bir akşam yemeği yapar. Zevk almak!

malzemeler
4 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı doğranmış jambon
1 çay kaşığı. kimyon
1/2 ila 1 su bardağı kıyılmış soğan
2 diş sarımsak, kıyılmış
3 defne yaprağı
1 qt. taze doğranmış domates
1 yemek kaşığı. esmer şeker

Talimatlar
1. Siyah fasulyeleri suyla örtün ve 8 saat veya gece boyunca bekletin. Fasulyeleri boşaltın ve yavaş bir tencereye dökün.

2. Kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Su ile örtün.

3. 10 ila 12 saat boyunca düşük ayarda yavaş pişirici içinde pişirin.

Beslenme Bilgileri:
Verim: 8 ila 10 porsiyon
Kalori: 302
Yağ: 5g
Karbonhidrat: 51g
Elyaf: 18g
Protein: 21g

Şurada bazı harika sağlıklı yavaş ocak tarifleri bulun: Sağlıklı Yavaş Ocak

Video Talimatları: Bosna Kazanı Yemeği Tarifi - Türk Adası - TRT Avaz (Mayıs Ayı 2024).