Ispanak ve Biber Tarifi

• Mayıs Ayı 4, 2024

Sarı biber tarifi ile bu baharatlı solmuş ıspanak, günlük ıspanaktan hoş bir değişikliktir. Renkli, ince dilimlerdeki sarı ve turuncu biber bir servis tabağında çok güzel. Bonus, baharatlı ve lezzetli olmasıdır.

MALZEMELER

1-1 / 2 lb taze ıspanak, yıkanmış ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde yırtılmış
1/2 orta boy sarı dolmalık biber, ince dilimlenmiş *
1/2 orta boy portakal dolmalık biber, ince dilimlenmiş *
1 çorba kaşığı taze limon suyu
1/2 çay kaşığı acı biber sosu
2 çay kaşığı baharatlı kahverengi hardal
2 büyük diş sarımsak, ince kıyılmış
2 yemek kaşığı pastırma damlaması veya bitkisel yağ
Tatmak için biber ve tuz

TALİMATLAR

Sıcak olana kadar orta ateşte büyük tavada yağı ısıtın. Kıyılmış sarımsakları yağa ekleyin ve karıştırın. Sarımsak çiğ lezzetini kaybedene kadar pişirin, bu bir dakikadan fazla sürmez. Dilimlenmiş biberleri tavaya ekleyin, lezzetleri karıştırmak için karıştırın. Biber yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.

Yırtık ıspanak ekleyin ve ıspanağı biberle karıştırın. Ispanak çabucak soluyor. Tekrar karıştırın, ocaktan alın ve bir dakika kadar tavaya bir kapak koyun. Bu ıspanakın buharlanmasını ve pişirmeyi bitirmesini sağlayacaktır.

Küçük bir kapta limon suyu, acı biber sosu ve hardalı karıştırın. Solmuş ıspanak üzerine dökün ve karıştırmak için hafifçe karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

4 küçük porsiyon yapar

* Geri kalan yarım biberleri omlet veya dondurmak için saklayın.



Crabcakes Tarif

MALZEMELER

16 oz taze yengeç eti, toplanmış ve temizlenmiş *
2 büyük yumurta, dövülmüş
2 yemek kaşığı hafif mayonez
4 tspsn dijon hardalı
6 arpacık ince doğranmış
4 oz sade kuru ekmek kırıntıları
kızartmalık yağ
tatmak için tuz ve karabiber

TALİMATLAR

Toplanan yengeç büyük bir kaseye yerleştirin ve dövülmüş yumurta, mayonez, dijon mustartd ve doğranmış arpacık soğanları ekleyin. Karışımı iyice karıştırmak için karıştırın, karışıma 1/2 kırıntı ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

6-8 gevşek yengeç köftesi yapın ve kalan ekmek kırıntılarını araştırın. Bir kağıt havluyla örtün ve yaklaşık 10 dakika buzdolabına koyun. Sonra yengeç keklerini (bir seferde üç veya dört) her iki tarafta kızarana kadar az miktarda yağda kızartın. Bittiğinde tavadan çıkarın ve fazla yağı çıkarmak için kağıt havlu üzerine koyun. Baharatlı bir sos için limon dilimi veya Ateşli Mayonez Tarifi ile servis yapın.

Yaklaşık 8 yengeç yapar. Tarif ikiye kesmek kolaydır, ancak, crabcakes iyi donar ve kahvaltı yumurtaları veya waffle ile iyi gider.

Taze yengeç eti alamıyorsanız, iyi bir konserve satın alın yumru Yengeç eti.

Video Talimatları: Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır? - Sebze Yemekleri Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).