Doldurulmuş Taze Şeftali Tarifi

• Mayıs Ayı 17, 2024

Hafif bir yaz tatlısına mı ihtiyacınız var? Zamanınız mı kısa? Doldurulmuş Taze Şeftalilerin montajı hızlıdır ve akşam yemeği servis edilirken pişirilebilir veya birkaç saat önceden pişirilebilir ve oda sıcaklığında servis edilebilir. Yerel şeftali, yaz sonu ve sonbahar başında pek çok alanda zirvede yer almaktadır, bu nedenle bu hafif tatlıyı servis etmek için mükemmel bir zamandır.

Doldurma, tereyağı, kahverengi şeker ve kızarmış badem ile karıştırılmış ezilmiş kurabiye ile yapılır (10 dakika boyunca 350 ° 'lik bir fırında bütün bademleri kızartın veya hafifçe kahverengiye ve iyi kokmaya başlayana kadar serin ve doğrayın). Şeftalileri fırından çıkardıktan sonra, nem ve lezzet ekleyerek her birinin üzerine az miktarda likör dökülür; alkol cızırtılıyor ve hemen buharlaşıyor.

Doldurulmuş Taze Şeftali çoğunlukla meyve olduğundan, bu tatlıya her zaman yer vardır.

8 Porsiyon

1 yemek kaşığı tereyağı

4 orta boy taze şeftali

1/4 su bardağı tereyağı
3 yemek kaşığı esmer şeker
3/4 bardak kaba ezilmiş hindistan cevizi kurabiye
1/4 su bardağı doğranmış kızarmış badem

2 yemek kaşığı amaretto likörü

2 su bardağı şekerli krem ​​şanti

1. Fırını önceden 350 ° C'ye ısıtın.


2. 1 çorba kaşığı tereyağını, bir katmanda 8 şeftali yarımını barındıracak 2 litrelik sığ bir güveç tabağının altına sürün.


3. Bir tencereye su kaynatın, şeftali ekleyin ve 1 dakika kaynar suda bekletin.


4. Şeftali bir kase buzlu suya aktarın.


5. Şeftalileri ikiye bölün, kabukları ve çukurları çıkarın ve hazırlanan tabağa kesilmiş yüzleri yerleştirin.


6. Tereyağını mikrodalgada bulunan bir kaba ve mikrodalga fırını 30-45 saniye veya eriyene kadar yerleştirin.


7. Pürüzsüz olana kadar kahverengi şekeri karıştırın.


8. Çerez kırıntılarını ve bademleri ekleyin; iyice karıştırın.


9. Çerez kırıntı karışımını şeftali arasında bölün, doldurmayı kompakt hale getirmek için biraz bastırın.


10. 20-25 dakika veya doldurma hafifçe kızarana kadar pişirin.


11. Fırından çıkarın ve şeftali her birinin üzerine bir çay kaşığı Amaretto likörü dökün.


12. Krem şanti ile sıcak olarak servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 168 Yağdan Kalori 118
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 70% Protein 4% Carb. % 25

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 13 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 31 mg
Sodyum 95 mg
Toplam Karbonhidrat 11 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 0 g
Protein 2 g

A Vitamini 13% C Vitamini 5% Kalsiyum 0% Demir 2%

Video Talimatları: ŞEFTALİ KONSERVE NASIL YAPILIR? TÜM YIL BOYUNCA ŞEFTALİNİN DOĞAL TADINA VARIN/ŞEFFAF MUTFAK (Mayıs Ayı 2024).