Tay Kaşık Çok Güçlü Dikkat Çekiyor

• Mayıs Ayı 20, 2024

Kahve bayileri ve Fransız presleri İrlanda'ya sızmışken, İrlandalıları koruyan demlemek şüphesiz çaydır. Ancak bitkisel ve özel çaylar bile ortaya çıktı ve kendi özel nişlerini büyütüyorlar. Başkent kahve barlarıyla kıllar ve neredeyse her kafe kendi menüsünde nane, papatya ve yeşil çay toplayabilir.

Ancak bazen 'inşaatçı' olarak da adlandırılan doğru İrlanda çayı, İrlanda'daki insan doğasını rahatsız eden her şeyi iyileştiren 'tay' dır. Her İrlandalı anne, sizi uyandıran, sakinleştiren, şoku iyileştiren ve sayısız misafirin ıslıklarını uyandırırken kendi favori karışımına sahiptir. Bir dilim soda ekmeği ve barm brack (kuru üzüm çay ekmeği) ile birlikte dünyayı haklara ayarlayabilirsiniz.

Peder Ted TV şöhretinden Bayan Doyle, çay satıcılarının en ikonikken (“Ah, devam et, devam et, devam et!”) Hemen hemen her İrlandalı anne, bir fincan çayı hemen elinize bastırmanın sinsi bir yoluna sahiptir. onun eşiğini geçtiğinizden daha fazla. Bir yeğen bu hafta sonu İrlandalı anne ile ilgili yorum yaparken, “İster istemek ister istemem!”

İrlanda'daki en popüler İrlanda çayı markası Barry’dir. Yine, çoğu İngiltere veya Almanya'da kurulan süpermarketler toprağa yayıldı. Bu süpermarketler “kendi markasına” sahip güçlü Hint siyah çayına sahip olacaklar, ancak Barry'ler neredeyse topraktaki her gıda perakende satış mağazasında bulunacak.

Kuzey İrlanda'da, kendi özel, hatta daha güçlü, pekmez renkli çay markaları var - Punjana ve Nambarrie. Yine, bunlar ülkenin motorunu yağlayan güçlü demleme üzerindeki bölgesel varyasyonlardır.

Bir tur rehberi arkadaşı, çayın İrlanda'da seyahat ettiğiniz kuzeye gittikçe güçlendiğini söyler. Cork'ta nispeten hafif ve sütlü bir demleme. Ancak John, Antrim (Ballymena'nın kesin olması) etrafında bir yerde çayın o kadar güçlü olduğunu ve kaşığın bardağın dikkatini çekeceğini düşünüyor! Bu sadece hafif bir abartı olabilir. Kendi Kuzey İrlandalı erkeğim, İngiliz arkadaşlarını sadece bir çay poşeti ile kupayı tehdit etmekle çay yapmakla suçladı! Ama bu Yorkshire'daydı ve genellikle o bölgede hafif demleme yapmıyorlar.

Eski okul çay demleme yöntemi kaynar su gerektirir (kesinlikle su, su ısıtıcısında bir jig atlamalı). Çaydanlığı haşlayın. Su çaydanlık boşaltın. Daha sonra çaydanlık içine kişi başına bir çay kaşığı gevşek çay yaprağı ekleyin. Şans için bir tane daha ekleyin. Kaynar su ekleyin ve demleyin. Sadece çay poşeti çayı kullanabiliyorsanız, kişi başına bir çay poşeti kullanın ve şans için iki torba ekleyin!

Eski kır evlerinde, aralığın arkasına konabilecek emaye veya paslanmaz çelik çaydanlıklar olacaktı, böylece çay sıcak kalacak ve dedikodu çaydan akarken yavaş yavaş daha koyu ve daha güçlü büyüyecekti. Sonra birisi parlak bir şekilde “Ben potu tazeleyeceğim” diyecektir. Bu, tamamen yeni bir tencerenin demlenmesi veya çok, çok güçlü tozların kaynar su ve bir kaşık çay yaprağı ile doldurulması anlamına gelebilir. Ziyaret ettiğiniz hanehalkına ve tayınızı nereye götürdüğünüze göre yöntemde her zaman küçük değişiklikler olacaktır.

Yaldızlı kenarları olan çin bardakları sadece yüksek tatiller ve diğer özel günler için çıkarılabilirken, geleneksel 'fincan' çayı genellikle bir kupa içinde - güçlü, sütlü, şekerli veya şekersiz - sizi selamlayan kaşıkla teslim edilir.

Video Talimatları: BU VİDEO SİZE İSMİNİZİ UNUTTURACAK ! (Hipnoz Videosu) (Mayıs Ayı 2024).