Helikopterler şarap yaptığında

• Mayıs Ayı 3, 2024

Karanlıkta bir telefon çalar. Bir adam kamp yatağından uzanır, ışığı yakar ve sabah saat ondan üçe kadar zaman gördüğünde inler. Telefonda birkaç kelime homurdanıyor ve yakınlarda uyuyan başka bir adamı uyandırıyor.

İkisi, helikopterlerinin park edildiği birkaç yarda kulübeden çıkıyor.

Tırmanıyorlar ve uçuş öncesi kontrollerle çalışıyorlar. Motor sızlanır ve sarkan rotor kanatları ilk başta yavaşça ama saniyeler içinde düzleşir ve bulanıklaşır. İki makine kendilerini gökyüzüne çeker ve düşük seviyeye doğru ilerler, geniş vadi kenarındaki dağlardan çıkan gürültülü gürültü.

Çağrı bekleniyordu, bu yüzden makineleri tarafından uyuyorlardı. Onlar da hava tahminlerini kontrol ettiler ve termometrenin batmakta olan cıvalarını yakından takip ettiler.

Yolcu uçmuyorlar ya da acil kargo taşımıyorlardı ve hiçbir yere seyahat etmiyorlardı. Bunun yerine bir çiftliğe birkaç kilometre uçarlar ve yakıt ikmali gerekene kadar veya tehlike bitene kadar tarlaların üzerinde alçak irtifada havada kalırlardı. Tarlalar üzüm yetiştiriyordu ve helikopterin rotor kanatlarından gelen rüzgârlar beklenen donu uzak tutacaktı.

İlkbaharda don, yeni büyümeyi, çiçekleri ve meyveleri öldürerek bir yılın mahsulünü silebilir. Hava hareketi don oluşumunu önler ve birçok geleneksel bağın yamaçlara ekilmesinin bir nedeni budur. Soğuk hava, yamaçların dibinde oluşan dondan temiz kalan üzümleri bırakarak yamaçlardan aşağı iner. Şarap, gölün eteklerinde hava hareketlerine neden olan geniş su alanlarının yakınlığı nedeniyle, Kuzey New York Eyaleti'nde Parmak Gölleri ve Kanada'daki Ontario Gölü kıyısındaki Niagara gibi diğer elverişsiz yerlerde yetiştirilebilir. bankalar.

Daireye ekilen ve donmaya yatkın bağların dona karşı çeşitli yöntemleri vardır. Biri bulaşma kapları. Bunlar, sıralar boyunca ayarlanmış, her birkaç asmanın her birine yerleştirilen küçük yağ kaplarıdır, yaydıkları ısı sadece sıcaklığı yeterince yükseltir. Geçmişte bazı yerler çöp ve eski araba lastikleri yaktı, ancak kötü duman komşulardan ve yakın kasabalardan şikayetler getiriyor.

Diğerleri, havayı hareket ettirmek için sarmaşıklar arasındaki yüksek kutuplardaki büyük pervane kanatlarını sabitledi. Bunlar don kontrolünün en belirgin işaretidir ve onları bağlarda görmüş olabilirsiniz ve belki de rüzgar enerjili jeneratörler olduklarını düşünmüş olabilirsiniz, ancak tam tersi.

Yeni Zelanda'nın Marlborough şarap bölgesi gibi her yıl donun gelmediği diğerleri, mahsullerini kaybetmektense helikopter kiralamayı daha ekonomik buluyor.

En sevdiğiniz şarap hangisidir? Bize forumumuzdan bahsedin.

Peter F May yazarı Marilyn Merlot ve Çıplak Üzüm: Dünyanın Dört Bir Yanından Tuhaf Şaraplar 100'den fazla şarap etiketi ve arkasındaki hikayeleri içeren ve PINOTAGE: Güney Afrika'nın Kendi Şarabının Efsanelerinin Arkasında Pinotage şarabının ve üzümünün ardındaki hikayeyi anlatır.

Video Talimatları: World War Z (5/10) Movie CLIP - Over the Wall (2013) HD (Mayıs Ayı 2024).