Şaraplık Üzüm ve Toprak

• Mayıs Ayı 6, 2024

farklı çiçekler farklı büyüme koşulları altında geliştiği gibi üzüm de. Toprak ve üzüm arasında bir iç ilişki var.

Üzüm yetiştiricileri, üzüm ve toprak mükemmel koşullarda bir araya geldiğinde ortaya çıkan büyüyü uzun zamandır anladılar. Toprak tipi ve üzüm çeşidinin klasik uyumlulukları vardır.

Chardonnay ve Pinot Noir asmaları kireçtaşı toprağında gelişir. Şampanya, Burgonya, Loire Nehri ve Bordeaux'nun büyük üzüm bağlarının hepsi kaliteli kireçtaşı toprağına sahiptir. Cabernet Sauvingnon çakıllı toprağı sever. Riesling slatey toprağı sever.Bu üzümlerin diğer toprak türlerinde yetişemeyeceği anlamına gelmez. Üzümler çok çeşitli topraklarda yetişir. Üzüm asmaları, orta derecede geçirgen kil alt toprakları üzerinde tınlıdan kumlu yüzey tabakalarına sahip iyi drene edilmiş topraklarda gelişir.

Farklı topraklar bir asmayı birçok yönden etkiler. Toprakta mevcut su miktarı asma suyu dengesini doğrudan etkiler. Belirli bir toprak ısıyı ne kadar iyi korur? Su dengesi, asma için toprak seçiminde en önemli faktör olarak kabul edilir.

Yukarıda belirtildiği gibi, iyi drenaj önemlidir. Diğer mahsullerde çok önemli olan toprağın verimliliği, üzümler için daha az önemlidir. Asmanın toprağa tutunması, büyümek ve asılmak için mücadele etmek ve daha sonra üzüm üretmek için meyve üretme mücadelesi.

Eski Dünya şarap imalathaneleri için arazi merkezi, büyüyen süreçte kutsaldır. Onlar kutlayan mikro-dünyalar teruar (Tert-wah). Bu nedenle Eski Dünya şarapları, üzüm türü yerine üzümlerin yetiştirildiği ve şarapların yapıldığı yer ile ilişkilidir.

Özel bir şarap mı arıyorsunuz? Şarap Arama arama motorunu deneyin!

Video Talimatları: Şaraplık Üzüm bağında Toprak altı damla sulama (Netafim) (Mayıs Ayı 2024).